Thursday, March 17, 2011

Beto Caletti ライヴ&CD入荷 情報

東北地方太平洋沖大地震の義援金に寄付していただいた方々
ありがとうございます。
引き続き受付し、今月末に一旦 集計・ご報告し、日本赤十字宛に送金いたします。


以前日記で案内していたアルゼンチンのシンガーソングライターのライヴが決定しました!
そして、CD(3rd Album ESQUINAS)も入荷しております!(在庫×)

<ベト・カレッティ・ジャパンツアー2011>

●日にち: 日時未定の延期になりました。

●時間、料金共に調整中

●問合せ:HUMMOCK Cafe 079-254-1400
(定休日・臨時休業日除く)

ゴールデンウィーク明けの穏やかな週末の午後に開催。
やさしく包まれる歌声と演奏に魅了される素敵なひととき。
料金など決まり次第追ってご案内いたします。

<beto caletti / ベト・カレッティ>
アルゼンチン・ブエノスアイレス出身、クラシックをはじめジャズやフォルクローレ、そして、ボサノヴァに深い影響を受け、卓越したセンスは「ブラジル人よりもブラジル人らしい」と絶賛。同国アルゼンチン出身のブラジル音楽家アグスティン・ペレイラ・ルセーナを思い起こさせるギターやメロディを奏でる。イヴァン・リンスにも認められ、やさしく色気のある歌声と繊細かつダイナミックなギターが織りなす、サウダージ感溢れる繊細で美しい音楽を奏でるシンガー・ソングライター&コンポーザー。
ベトカレッティ・オフィシャルHP


昨年10月からメニューに加わったアルゼンチンの伝統料理「エンパナーダ」。軽く片手で食べれるパイは地方や家庭によっても中の具材は異なり、揚げたり焼いたりさまざまだそうです。

ハンモック カフェでは、挽き肉、フレッシュトマト、パプリカ、人参、玉ねぎ、グリーンレーズンを崩れないよう別々に炒めたものとゆで卵、グリーンオリーヴを具材にしています。それを小麦粉、バター、塩だけのシンプルな生地で包んでオーブンでこんがり焼いています。挽き肉の余分な脂は取り除き、香味野菜と生地の小麦粉・バターの香りや甘味が口の中で広がります。
●焼き上がりのおよその大きさは11㎝×7㎝×3.5㎝。
●オーダー12:00~21:00(17:00~18:00準備中)
●480円/1個 → 380円/1個

きっとベト・カレッティも家庭の味のエンパナーダを食べていることでしょう。