Root vegetables @ calfarm-kobe

元気な有機根菜がcalfarm-kobeさんで育っています。
無農薬・有機肥料のためか根の張り具合がすごい！
私たちは次の予定があったため場違いの服装で行ってしまい（反省...）
収穫のお手伝いはできませんでしたが、
スタッフの方が収穫しているのを撮影させていただきました。

ハンモックカフェの厨房では、

その野菜を生でサラダや蒸して料理に加えていますので、
素材の味を感じていただければと思っています。