Tuesday, January 17, 2012

Iresh coffee


ハンモックカフェがオープンした2002年からメニューにあるけど、あまり知られていない、でも冬になるといつも飲みに来られるお客さまもいるコーヒーの紹介です。

●アイリッシュコーヒー  650円

濃いめにドリップしたコーヒーにアイリッシュウィスキーと、少しのハチミツ、生クリームをフロートしたコーヒー。アイルランドの漁師さんが極寒の海から帰ってきて体をあたためたと言われているくらい、飲むと体がポカポカしてきます。ほっとする甘さも今の季節にオススメです。
ウィスキーが入っているのでメニューではホットカクテルのところに書いています。

コーヒーにお酒を入れる方は少ないですが、とても合うんですよ。夏限定で作っていたラム酒とレモン入り『マサグラン』も、とても人気がありました。
こちらは今年の夏もしますよー。