Wednesday, April 3, 2013

Feel April



【4月の前菜の一例】
いつもの野菜も味付けにビネガーや柑橘のさわやかさをプラスし、
「黄色と緑野菜タルタ」(写真中央)も焼きあげました。

(一例)
・循環農法人参のラぺ(マリネ)
・黄色と緑野菜のタルタ
・循環農法大根と甘夏

写真は夜(18~21時O.S)のコース前菜です。
ランチや単品メニューにも季節野菜は付いています。
どうぞ、お待ちしています!