Monday, May 13, 2013

Mazagran Café frio, ron, limon y hielo




●マサグラン  (5/15~9月中旬頃までの予定)

ラム酒入り  550円
ノンアルコール 500円

11日のコーヒーワークショップへご予約ご来店下さった皆さま
ありがとうございました!

今日は一足早い夏の日差しを感じる暑い一日でした。
全開にした窓から窓へで爽やかな風が店内をすり抜けます。

そしてお待ちかね?の方がいれば嬉しいですが(笑)
今夏もフレッシュなアイスコーヒーfromアルゼンチンをお届けします!
レモン入り!?と、思うかもしれませんが、
これが新鮮なコーヒーがもつ酸味とマッチしてフレッシュ&クールダウン。
少し加えた秘密の甘みでより仲良く保ちます。
ラム酒を加えるとまたおいしいです。

1800年代アルジェリアで生まれたアイスコーヒーが、
スペイン経由でアルゼンチンへ伝わったと思われます。
マサグランと名乗るドリンクはレシピが様々ですが、
当店では、ブエノスアイレスで出会った味を再現し、
ほんのひとさじアレンジを加えています。
2011年アルゼンチンへの最初の旅である現地で
出会ったマサグランはラム酒入りで、
あの時の衝撃的な味は今でも鮮明に覚えています。
みなさま是非!