Thursday, November 28, 2013

Stollen 2013


今年のクリスマスに向けてシュトレンを作りました!
シュトレンはご存知の方も多いかと思いますが、12月になるとクリスマス前まで待ちわびながら、少しずつ食べては熟成していく味を楽しむ甘いパン/菓子です。じっくりブランデーに漬け込んでいたドライフルーツとナッツ、発酵生地に加えたスパイスの香り...。ひとくちでじんわり幸せが広がりますように。

11/27(水)からクリスマスまでの約1カ月間、コーヒーやワインとお楽しみいただけるよう熟成させご用意しています。

●Stollen シュトレン(1スライス) /  ドリンク代+200円

今年はお持ち帰り用も。
●Stollen シュトレン(1本)/ 1500円

※主要材料 (小麦粉、甜菜糖、バター、牛乳)のすべては北海道産を使用しています。 (卵不使用です)




寒くなってきたので少し前から、ストーブを出しています。
みなさまのご来店お待ちしています。