Thursday, November 14, 2013

Tarta y Crocchettas en Nov.2013

昼と夜ともにご用意している「野菜のタルタ」と「クロケッタサンド」。
ただ今のお野菜のご案内です!
 姫路・八方美菜 産の小松菜とチーズをたっぷりと包み込み自家製生地でさっくりお召し上がりいただけます。緑の味が濃いのも、八方美菜の畑で無農薬・自然栽培ならでは、と納得です。

自家製パンに挟んでご提供するクロケッタサンドは今年9月下旬からの新メニュー(旧:チャバタサンド)。パン粉不使用で野菜のでんぷん質とヒヨコ豆で仕上げた身体にもやさしいメニューの一つです。ただいまは、サツマイモやキノコ類にスパイス数種で味付けしています(化学調味料も不使用)。

旬の野菜の収穫状況により変わります。季節感のあるメニューとしてお楽しみいただけるとうれしいです。