Wednesday, March 26, 2014

Paté de pollo

朝晩の冷え込みもやわらぎ、ちょっとした散歩にも出かけたくなるような季節になりましたね。冬の根菜(姫路レンコン、八方美菜の大根、キャルファーム神戸の赤カブ)の収穫が終わり、使用していたメニューもみなさまにご賞味いただき、感謝の気持ちとともに今シーズンは終わりとさせていただきます。
個人的にはこの3月は音楽や食を通じてすてきな方々と過ごす時間をいただいたこともあり、とても新鮮な気持ちでこれからも”HUMMOCK Cafe らしさ”をお客さまにご提供していこうとイメージを膨らませています。
春を迎える気分に合わせた新メニューは、店内でリンゴ酵母をおこして作る酵母パンのなかでも全粒粉小麦使用の栄養と素朴な薫りが豊かな酵母パンとご一緒に提供する鶏肉のパテです。

●鶏肉のパテ / Paté de pollo  (12:00~)

昼・夜ともに「本日のボード」メニューにてご用意。
お好みをチョイスするプレートにてお気軽にどうぞ。
おすすめの自然派ワイン/ アルゼンチンワインもございます。ご一緒にぜひ。