Tuesday, May 6, 2014

ETHIOPIA KAFFA NATURAL COFFEE


GW期間、明日5/6(火・祝)も通常どおり営業しています。
翌5/7(水)は代休となりますので、何卒よろしくおねがいします。

産地別のストレートコーヒー(シングルオリジンと言った方がいいのでしょうか)は、それぞれのキャラクターが出るように焙煎を心がけています。飲み比べいただいたり、2杯目は異なる産地のコーヒーをご注文いただいたり皆さんにご興味を持って下さり感謝です。そんな個性ある豆の中でもご好評いただいていたエチオピア・グジ地区のナチュラル精製豆が終売となりましたので、新たなエチオピア産コーヒー豆を焙煎し販売をはじめました。

●エチオピア・カッファ・ナチュラル   1杯 400円 / 100g  500円

COFFEEの語源になったとの一説もあるKAFFA地方の地場に根差した伝統品種が丁寧に選別されたグレード1。果肉を付けたまま天日乾燥したナチュラル精製豆。わずかにピーチに似たニュアンスを感じる完熟フルーツ系で優しい味わいのコーヒーです。


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