Friday, August 29, 2014

Calendar of September



【9月のご案内】

9/23(火・祝)営業します。

9/22(月)代休となります。

※急な都合により、やむを得ず変更が生じる場合がございます。

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9/6(土)藤本一馬/伊藤志宏・デュオ・ライヴ at HUMMOCK Cafe
ご予約いただいた皆さまありがとうございます。
満席となり、現在キャンセル待ちとなります。

9/7(日)藤本一馬/伊藤志宏・デュオ・ライヴ at 姫路文学館
ご予約受付中です!

※dacapo webmagazine にて、僭越ながらハンモックレーベルを始めたきっかけや、Wavenirストーリーを寄稿させていただきました。
⇒ http://dacapo.magazineworld.jp/music/151372/

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9/21(日)ダニ&デボラ・グルジェル・クアルテート at HUMMOCK Cafe
ご予約受付中です!

 ※同じくdacapo webmagazine にて、昨年の初来日公演を体験された音楽文筆家 吉本宏さんによるコラムも感動的です。
⇒ http://dacapo.magazineworld.jp/music/151415/

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ご来店お待ちしています。



Wednesday, August 27, 2014

Tart of pear and coffee 2014 early autumn

夏の季節ケーキにと、作っていた「アルフォンソマンゴーのケーキ」と「オレンジとチョコレートのケーキ」が終了しました。ありがとうございました。
夜風が涼しくなってきた今日この頃。秋の気配を感じながら、新しいケーキを作りました。

●洋梨とコーヒーのタルト  (お好みのドリンク付き) 800円

残暑が残る日中にも口あたりなめらかに、そしてさくっとタルト生地をおすすめのコーヒーとともにどうぞ。


そして、ご紹介!
ハンモックカフェの自家焙煎コーヒーの味に共感していただき、使用/販売してくださっているショップ/カフェが現在5店様ございます。オーナーさんの素敵なセンスが漂うお店ばかりですので、お近くにお寄りの際はぜひどうぞ(休業日・営業時間は各店舗様へお問い合わせください)。

愛媛県新居浜市 アンジュール+様 <カレーと珈琲と音楽の店>

兵庫県朝来郡和田山町 tetoragona..様 <日本の器と上質な洋服&カフェ>

兵庫県神戸市 Rainbow Fam様 <オリジナル洋服ブランド&セレクトショップ>

兵庫県姫路市 bocagrande様 <ナチュラル&オーガニック・セレクトショップ>

兵庫県姫路市 Michele...様 <ハンドメイド Zakka +Cafe>

Monday, August 25, 2014

2014.9.6.sat "Special Plate"

ハンモックカフェから音楽制作として「ハンモックレーベル」始動。
ギタリスト藤本一馬さんとピアニスト伊藤志宏さんによる初デュオ作CD『ウェヴニール』9/4(木)全国発売です。
今回は、9/6(土)ハンモックカフェにてCDリリースを記念して行われる前夜祭ライヴ当日限定メニューのお知らせです!

【藤本一馬 & 伊藤志宏 デュオ “ウェヴニール” リリース ツアー 2014】

姫路公演は2Days!

◆9/6(土)ハンモックカフェ公演は音楽と食事をたしなむ楽しい前夜祭
“ウェヴニール”初演でもある藤本一馬(gt.)さん伊藤志宏(pf)さんデュオの演奏前には、bar buenos aires吉本宏さんによる素敵な選曲を。そして今回初のコラボでもあるワインには、芦屋からVERTの味岡さんを迎えて自然派ワインやオーガニックドリンクコーナーなどもあります。うれしいスイーツの初コラボも決まりました!姫路城の北に位置するカフェ、Parlandさんが特別に焼き菓子を作り販売コーナーも。もちろん、ハンモックカフェからも自家焙煎コーヒー、アルゼンチン料理と姫路の地産地消メニューとして当日限定プレート、そして人気のエンパナーダなどご用意いたします!


そして姫路ハンモックカフェの夜公演の翌日は...
◆9/7(日)姫路文学館公演はグランドピアノがある講堂で、姫路城をガラス窓越しに眺め昼公演です。安藤忠雄建築の建物の3階講堂にて、ゆったりとしつつも親密感のある席配置で美しいアコースティックギターとピアノの音色を浴びるように体験していただけます。文学館公演の予約受付は姫路城近くのカフェや雑貨店さまにもご協力頂いております。



地産地消として、新鮮で適正な方法でジビエ肉を提供して下さるHさんのご協力のおかげで、姫路の稀少な夏鹿肉を用いてご提供させていただきます。ジビエのなかでも鹿肉は赤身で鉄分豊富に加えて高たんぱく低脂肪。ただ一頭からいただける柔らかい部位は、とても少なく限られているそうです。しかも夏場は移動が少ないためこのような形になるまではとても手間暇がかかったようで、調理する側としてもなおのこと、今回の稀少なヒレ肉とモモ肉の持ち味を引き立てるよう考えました。
写真のように試作してみるととても美味しく出来、当日皆さまにも喜んでいただけると嬉しいです(写真上は試作プレート)。鹿肉料理以外には、アルゼンチン料理のマタンブレにあれこれ。

 アルゼンチン料理にもあるミラネサを鹿モモ肉で。ミラネサ・デ・シエルヴォ(9/6ライヴ当日限定メニュー)。

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9/6(土)は、おかげさまで残席わずかとなってきております。⇒8/26現在、満席。キャンセル待ち
ご予約検討のみなさま、どうぞお早目にご連絡お待ちしています!

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♦9 / 6(土) 姫路 《ハンモックレーベル前夜祭ライヴ》 @ HUMMOCK Cafe -ハンモックカフェ
・出演 : 藤本一馬(gt.)、伊藤志宏(pf.)
・時間 : 開場18:30 / 開演 19:30
・会場 : HUMMOCK Cafe   ▶ 姫路市的形町的形1864
・料金 : 予約 3500円 / 当日4000円 (※ 共に 1 ドリンク込/全席自由)
・選曲 : 吉本宏(bar buenos aires)
・ドリンク : 自然派ワイン&オーガニックドリンク by 味岡節(VERT)、HUMMOCK COFFEE 他
・食事 : 詳細後日
・予約 : HUMMOCK Cafe/hummock label 電話 ▶ 079-254-1400(12:00~22:00/火曜・第一月曜定休)  メール▶hummockcafe0525@yahoo.co.jp
「日にち・公演名・お名前・人数・電話番号」の5項目をお伝えださいませ。

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ただ今ご予約受付中!(※カフェからの飲食のご提供はしていません)

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♦9 / 7(日) 姫路 公演 @ 姫路文学館 講堂
Kazuma Fujimoto & Shikou Ito Duo “Wavenir” Release Tour 2014 in Himeji
・出演 : 藤本一馬(gt.)、伊藤志宏(pf.)
・時間 : 13:00開場 / 13:30開演
・会場 : 姫路文学館 講堂 ▶ 姫路市山野井町84番地
・料金 : 予約 2500円 / 当日3000円 (※共に全席自由)
・予約 :
HUMMOCK Cafe 079-254-1400 (12:00-22:00/火曜・第一月曜定休)
bocagrande  079-293-5339 (11:00-19:00/水曜定休)
Parland  079-225-1770 (11:30-18:00/水曜・木曜定休)
not blue  079-285-2339 (18:00~26:00/月曜定休)
納屋工房コミュニティスペース 079-263-7878
kaojika 079-285-2880 (12:00~20:00/木曜定休)
Cloth+Cross 本店 079-284-2772 (12:00~20:00) / フォーラス店 079-240-5534 (10:00~20:00)
「日にち・公演名・お名前・人数・電話番号」の5項目をお伝えださいませ。
(聴こえの不自由な方にも届く特別なスピーカーを併設)

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Saturday, August 23, 2014

2014.9.21 sun Dani & Debora Gurgel Quarteto in Himeji


写真左上から反時計回りに
●Dani & Debora Gurgel Quarteto / LUZ  2700円(税込)
●Dani & Debora Gurgel Quarteto / UM  2700円(税込)
●V.A / Coffee & Novos Compositores 2700円(税込)
●V.A / 鎌倉のカフェから 2160円(税込)

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ハンモックカフェをはじめて13年目になりますが、
これまでもこれからも目指してきたカフェがあります。
鎌倉の”cafe vivement dimanche

今年20周年を迎え、日本のカフェ文化を知るには決して欠かすことのできないカフェ。約7年前、友人の吉本宏さんが愛車ルノーキャトルで連れて行ってくれた鎌倉。水面輝く湘南海岸を横目に、窓からそよぐ心地よい潮風を感じた記憶。遠い存在だった憧れのカフェに近づく、あの時のドキドキ感は今でも鮮明に覚えています。半地下になったお店の少し重たいガラスの扉を開けると、コーヒーの香りがそっと優しく包み込んでくれました。
吉本さんとディモンシュ堀内さんは旧友であり、紹介して下さったのですが、その日は狙ったわけでなく、偶然にも10月1日”コーヒーの日”だったのです。それからというもの上京するたびに時間を見つけては度々訪れ、コーヒーを愉しみ、ヴァイタリティ溢れるアイデアやブラジル音楽に対する情熱に新たな感動を覚えては前向になる元気をいただいています。僕がいつも身につけている黒いエプロンもディモンシュさんオリジナルで、お守りのようにいつも身に着けています。このエプロンはなんとブラジルの工場で作られたというこだわりよう。

昨年、堀内さんご夫妻のサプライズ来店には心から嬉しく、その時に手渡された音源がダニ&デボラ・グルジェル・クアルテートだったのです。堀内さんはサンパウロの新しい音楽ムーヴメントを積極的に日本にご紹介されていて、その中心的人物が音楽家であり写真家アーティストのダニ・グルジェル。かつてボサノヴァが生まれたころのムーヴメントように、ダニ・グルジェルを中心とした新しい作曲家たち”ノヴォス・コンポジト―レス”によってサンパウロを中心に新たな音楽シーンが築き上げられていて、ブラジル音楽の枠組みにとらわれないフレッシュな香り立つ奔放なサウンドが特徴です。

そして昨年、堀内さんの熱意が届き念願かなって、ダニ&デボラ・グルジェル・クアルテートとして待望の初来日を果たしました。東京と鎌倉のみの公演で僕は時間が合わず、涙を飲んで断念せざるを得ませんでした。ライヴに行った友人からは「今までで最高のライヴだった!」と多く声を聞きさらに後悔....

そしてなんと、今年に入り突然いただいたライヴ会場としてのオファー。ニューアルバム『Luz』をひっさげてダニ&デボラ・グルジェル・クアルテートが再来日する!姫路で彼女たちの音楽が聴ける!ハンモックカフェとしては初めての4人編成のためバルコニーにステージを作り、秋の潮風を肌で感じながらの半屋外ライブになる予定です。

9月は、いよいよ間近に迫ったハンモックレーベル第一弾、藤本一馬/伊藤志宏『Wavenir』のリリースツアー姫路公演2Days(9/6sat,9/7sun)もご予約受付中のなか、9/21sunにダニ&デボラ・グルジェル・クアルテートのライヴという、まさに音楽の秋。皆さまとライヴの感動を共有できればと思っています。お時間都合つけてでも、ぜひともお越しくださいませ。



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◆DDG4 New Album “Luz ~光” Release Tour
hamamatsu - nagoya - himeji - osaka - fukuoka - tokyo - kamakura

・日程: 2014年 9月21日(日)

・出演: Dani Gurgel (vocal)
           Debora Gurgel (piano)
           Thiago Rabello (drums)
           Sidiel Vieira (bass)

・時間: 開場:17:00 / 開演:18:00
・料金: 予約 5,000円 / 当日5,500円(自由席 、共に1ドリンク込)
・料理: お手頃価格にて数種ご用意します。
・会場: ハンモックカフェ (店内+バルコニー使用)

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■profile
ヴォーカルのダニ・グルジェルとピアノのデボラ・グルジェルの母娘(おやこ)が率いる、ブラジル音楽カルテット。サンバの エッセンスからJAZZまでをこなし、ブラジル音楽の新たな潮流を牽引するバンド。幼少期から様々な楽器に触れ、ソロ・シンガーソングライターとして活動していたダニと、サンパウロでピアノの指導を続けてきたデボラ。互いに多くの経験を経て、2013年、カルテットとして待望のデビュー・アルバム『UM』を発表。ポルトガル語で 「ONE」を表すこのアルバムは、気心しれた4名のメンバーが全てスタジオで一発録りする、という手法で制作された。ちなみに、アルバム・ジャケットは写真家としても活動するダニ本人によるもの。同じく2013年には初めての来日を果たし、東京国際フォーラムで行われた<東京JAZZ>のほか、渋谷のSARAVAH東京、そして鎌倉のカフェ・ヴィヴモン・ディモンシュにて公演を行い、いずれも絶賛を受けた。また、『UM』に収録されていたマイケル・ジャクソンのカヴァー曲“Rock With You”2013年は日本のラジオでも好評を博し、J-WAVE『TOKIO HOT 100』でもランク・イン。2014年に入ってからもゴンチチ両氏によるNHK-FM『世界の快適音楽セレクション』にてOAされ、広く愛される楽曲として親しまれている。そして2014年8月には、 待望の新作アルバム『Luz-光-』を発表。http://www.danigurgel.com/japan-tour-2014/

■dacapo webmagazine にて寄稿された堀内さんの記事
こちらぜひともご一読下さいませ。
↓↓↓

ディモンシュ20周年、好みは移り変わっても、変わらないことは。


※ダニ・グルジェルとピアニストであるお母様のデボラ・グルジェルから日本に向けてのメッセージ。日本語字幕をオンにしてどうぞー






また、最上記写真のダニ・グルジェル関連CDも店頭に一挙入荷しています。
新作『Luz』と前作『UM』そして、ダニ・グルジェルと親交を深めた堀内さんが20周年企画として制作された2枚も入荷。ダニが選曲・デザインした『Coffee & Novos Compositores』と、堀内さん選曲の新作であり日本盤初収録音源多数の美しき現代ブラジル音楽集『鎌倉のカフェから』。『UM』については昨年ご紹介させていただきました⇒
HUMMOCK WEBSHOP には後日アップさせていただきます。

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<ご予約・問合せ>※ご予約受付中です

メールhummockcafe0525@yahoo.co.jp(24hs受付)
電話 079-254-1400(12:00~22:00/毎火曜・第1月曜定休日除く)

予約方法
  ↓
●お電話・メール・店頭にて受付
 ↓
●公演名・お名前・人数・ご連絡先電話番号の
  以上4点をお伝えくださいませ。
  (未就学児童の入場は事前にご相談下さいませ)
  ↓
●メール予約の方は送信後24時間以内に返信いたします。
 ↓
予約完了











Thursday, August 21, 2014

The end of summer 2014

お盆が過ぎましたが、残暑厳しい毎日ですね。今年は私たちにとって、冬も春も夏もあっという間に感じています。それは、今年から音楽部門「ハンモックレーベル」を発足し、CDのレコーディングから制作、全国発売に向けてさまざまな初めてのチャレンジをさせていただいているからです。
その動きのもとは、私たちの心を動かされるほどの感動した音楽家との出会いがあったからです。


そして、レーベルへの応援のメッセージをいただいたり、コーヒーや料理を求めてカフェへ足をお運びいただくお客さまのおかげで、こうして続けられているのだと実感しています。

ハンモックレーベルから9月4日にリリースする、ギタリスト藤本一馬さんとピアニスト伊藤志宏さんのデュオアルバム『ウェヴニール』
先日YouTube公開したトレーラー映像をはじめ、ウェブ/紙面上で取り上げていただいるメディアをご紹介したいと思います。

■Kiss PRESS の Web Site 音楽>イベント欄 にて。
ギタリスト藤本一馬さんとピアニスト伊藤志宏さんのデュオアルバム『ウェヴニール』情報、リリースツアー情報(兵庫・姫路9/6(土)夜、7(日)昼、神戸10/12(土)夜)の掲載。

■タワーレコードのミュージック・レヴューサイト、Mikikiにて。

■”藤本一馬 / 伊藤志宏”デュオアルバム
『Wavenir』トレイラー映像

■ギタリスト藤本一馬さんとピアニスト伊藤志宏さんに、南米音楽に造詣が深く、藤本一馬さんのソロ作品のプロデュースにも関わったNRT成田佳洋さんがインタヴューした模様が4Pに渡り掲載されています。
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【特集:南米音楽を経験した日本人による新しい音楽】
藤本一馬 * 伊藤志宏 * 成田佳洋

書くことと余白があること
その二つが同時にある音楽
──成田佳洋
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● ラティーナ/ LATINA 世界の音楽情報誌 727号  620円(税込)

店頭とHUMMOCK WEBSHOPにて取扱い中→


このほか、今後掲載の予定もございます。
リリースツアー初演の姫路公演、ご予約も引き続き受付中です!
詳細・ご予約方法→




Tuesday, August 12, 2014

お盆営業のご案内


今日はお墓参りに行った後、いつもの漁港へ坊勢タコなどいろいろ仕入れに行ってきました。

さて、お盆期間は営業時間が変わります。いつもの準備中の時間は無く、通しで営業しておりますので、早めのお食事でも夕暮れのカフェにもご利用いただけます。また、3名様以上ですとお席が少ないため事前にご予約頂けると、お席をご用意いたしますのでご連絡くださいませ。


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8/13(水)~8/17(日)の5日間

16:00~22:00 の通し営業になります。
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※16:00~お食事もご用意しています。


皆さまのご来店心よりお待ちしております。




Kazuma Fujimoto / Shikou Ito 『Wavenir』 Trailer





■ ハンモックレーベル第一弾作品
Kazuma Fujimoto / Shikou Ito  "Wavenir"

トレイラー映像公開しました!


『ウェヴニール』9月4日全国発売後、
初の姫路公演2Days9月6日(土)、7日(日)ライヴご予約はただいま受付中です!


◎詳しい公演内容・予約方法→ http://hummock.blogspot.jp/2014/07/kazuma-fujimoto-shikou-ito-duo-wavenir.html




Wednesday, August 6, 2014

MORANGO


暑中見舞い申し上げます。
といってもあまり涼しそうにない写真ですみません(笑)
皆さまお元気でお過ごしでしょうか。
コーヒーの焙煎をしていると200℃以上に釜の温度が上がるので、温度計見ているだけでも、うだるような熱気充満ですが、焙煎の香りがたまらなく爽快な気分でひとり高揚しています(笑)。ポルトガル語で苺を意味する"Morango(モランゴ)"今年も販売始めました!生豆自体は初夏に入荷していたのですが、新たな焙煎機になったことでモランゴの焙煎ポイントがつかめず今頃のご紹介になってしまいました.... 天日乾燥のナチュラル精製果実味溢れる特有のフルーツ感はそのままで、まるでお菓子のアポロのような?いちごの香味です。また、昨年よりお求めやすい価格なりました。ぜひとも!


●ブラジル "モランゴ"   1杯400円 / 豆100g 500円
(9月頃までの予定)

産地:ミナスジェライス州、マッタス・デ・ミナス地域
農園:サンタカタリーナ農園
品種:カツアイ
焙煎:中煎り


※通販はこちら⇒


Sunday, August 3, 2014

Calendar of August



お盆期間中のみ営業時間が変更となります。

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8/13(水)~8/17(日)の5日間

16:00~22:00 の通し営業になります。
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※16:00~お食事もご用意しています。


8/27(水)臨時休業