Friday, January 16, 2015

COLOMBIA "DOMINGO"



現在使用しているコロンビア豆ティピカ種の在庫がなくなりそうと思い、昨年末に入手していたコロンビア豆カツーラ種を焙煎してみると、これがとても良かった。直火式焙煎機と相性が良いのか、中深煎りにしても苦味をほとんど感じないのにカカオ感が強くミルクチョコレートのような香り。豆はスプレモの大粒(写真左)で飲み手を選ばず贈り物にも喜ばれそうです。チョコレートが恋しくなるこの季節にオススメのコーヒーとして"日曜日"という名のコロンビア豆、販売開始しました。

●コロンビア・ドミンゴ・カツーラ  ケーキセット800円/豆100g 500円

「コーヒー豆のみ買いに行っても大丈夫ですか?」とお問い合わせをいただくことがございます。
店頭では営業時間中(12:00〜17:00/18:00〜22:00)豆のみ購入も歓迎しています。現在11種類ラインナップしていまして、「朝に飲みたい」とか「ミルクに合うもの」などご提案もさせていただきますのでどうぞお気軽に。また、同時にドリップコーヒーやカフェラテのテイクアウト(300円〜)もできますのでお帰りのお供にもどうぞ。

※コロンビア・ウィラ・サンアグスティン・ティピカ種は、在庫限りでひとまず終売となります。

※通販はこちら⇒HUMMOCKWEBSHOP