Wednesday, February 1, 2017

Tiramisu with Coffee


三寒四温の日々、みなさんお変わりなくお元気でいらっしゃいますでしょうか。
チョコレートやコーヒーが恋しくなる季節ですね。
2/13までは、甘さ控えめのカカオ系の焼き菓子やトリュフのテイクアウトがございます。少しづつの手作りですがご家庭用に、手土産用などにおたのしみいただけたらうれしく思います。

店内にてご飲食される方には、季節ケーキに〈ティラミス〉をご用意しています。クリーミーなマスカルポーネチーズとビターカカオ、エスプレッソコーヒーがじわり染みた生地のハーモニーをどうぞ。あわせるコーヒーは、グァテマラやコロンビアの中深煎り豆がおすすめです。

冬のコーヒーとして、〈モカの深煎り〉が好評です。今の焙煎機になってから2年半が経ち、焙煎釜が育ってきたようにおもいます。深煎りにしても苦味の中にわずかな酸味を感じるようになり、今回のコーヒーができました。

●ケーキセット 9:00~15:00 (14:00 L.O) / 16:00~19:00 (18:00 L.O)   900円


カカオ系の焼き菓子やトリュフは 2/13(月)までご用意しています。



《お知らせ》
*13(月)は通常営業します。
*朝食メニューの冬季限定「的形・車海老のグラタンスープ」は2月末までの予定です。詳しくは⇒
*昼時はまれに混み合うことがございますが、朝と夕方は席にゆとりがあり閑静な時間が流れています(昼・夕方は同じメニューでもちろん料金も同じです)。

【HUMMOCK Cafe】
Morning 9:00~12:00 (L.O.11:00)
Afternoon 12:00~15:00 (L.O.14:00)
15時~16時準備Close
Evening 16:00~19:00 (L.O.18:00)
兵庫県姫路市的形町的形 磯1864
TEL 079-254-1400
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春へと少しずつ近づいていますね。
2016年から始めた 食事と演奏会のちいさなたのしみ”small appetite(スモール アペタイト)” の第7回の日程が2017年4月2日(日)に決まりました。ずっと温めてきた春の”small appetite”。近く詳細をお知らせさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。