Friday, December 27, 2019

Calendar of January 2020



《2020年1月のおしらせ》⚓️
2019年末、2020年始の営業については、12/28~1/4まで開店し営業しています。
新年1/4までの営業時間【9:00~日没(17:00頃)まで】ランチオーダー【12:00~15:00L.O】
※通常時は19時閉店のところ、営業時間短縮にご注意ねがいます
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毎週火曜:店休日
1/5(日)6(月)振替休業、20(月) 休業日
1/27(月)12:00~19:00 この日は朝営業ございません
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※4名様以上のご予約、小さなお子さま連れのお席予約も承ります
焙煎コーヒー豆やお集まりのひと時のご飲食にと、どうぞご来店お待ちしております。
食材や自家製ケーキ、メニュー等の日々のおしらせは、instagramをご覧くださいませ。



暖冬とは言われつつも朝晩の寒暖差には堪えるものがありますね。お元気でお過ごしでしょうか。今年最後の店休日12/27に加西市の酒米農家「ten」さんへ注連縄(しめなわ)作りに行って参りました。名古屋敦さんのお話しからはじまり、一年を締めくくる日本の伝統にふれ、自然の恩恵や願いを注連縄に託した清らかな風習に、先人がいかに想いを込めたものなのかあらためて感じました(「ten」名古屋さんが栽培する丹波黒豆や丹波大納言小豆、SEN日本酒から生まれる酒粕などHUMMOCK Cafe料理やケーキに用いてお世話になっています)。



本年もたくさんの方々に支えていただき、本当にありがとうございました。
皆さまにとって佳い新年をお迎えになることを謹んで祈願いたします。

2019年12月27日
中村信彦・真理子
HUMMOCK Cafe / hummock label