Monday, November 30, 2020

Calendar of December 2020

 

〈12/29 更新〉年内の2階Cafeの予約受付は終了いたしました。
年末年始のスケジュールは下記になります。

12/29(火)定休日
12/30(水)CoffeeStand営業 10:00-18:00
12/31(木)CoffeeStand営業 10:00-18:00
1/1(金)店休日
1/2(土)CoffeeStand営業 10:00-18:00

来年1/3(日)以降のスケジュールについては感染症の拡大も鑑みて、後日あらためてお知らせいたします。
どうぞよろしくお願いします。

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お世話になっている生産者さんのひとり、オーガニック福永農園産の冬野菜、白菜や根菜類にブロッコリーとカリフラワー、ずっしりと詰まった質感に触れては調理のたのしみに繋がっています。人参はおもに キャロットケーキにつかいます。

ほか冬野菜は、2階イートイン軽食「野菜のタルタ」や、ギフトお買物用「車海老チャウダースープ&カンパーュパン」にてたっぷりとつかいます。

寒くなってきていますので、温かい「テイクアウト」メニューもご用意いたします。ホットコーヒーのお供にオススメの「大麦ワッフル」を再開です。上記の「車海老チャウダースープ」もご要望に応じて一人分の紙カップにて、12月末までテイクアウト承ります。1階コーヒースタンドにて、どうぞお待ちしています。

そして、コーヒーをテイクアウトご注文の時は、通常 紙カップにてご提供していますが、保温効果のあるマイボトルやマイタンブラーでもお淹れしています。

マイボトルなどご持参頂いた方には、環境配慮への感謝として気持ちわずかですが、通常の約1.5倍のコーヒー量をお淹れしています。また、ご希望あればオリジナルのステッカー(2種あります)をサービスさせていただいていますので、お好みでカスタマイズいかがでしょう。


店頭と通販にてご提供していますコーヒー豆と焼き菓子など、12月はできるだけ仕込量をふやし準備してまいります。「したみち農園産リンゴのタタン風ケーキ」やコーヒーの「ドリップパック・テトラコーヒー」は発売からご注文やご興味いただき、店頭でのお声も有り難く感謝しています。リンゴケーキは冬季期間はお作りします。


"Rojo" (ロホ) オリジナル・ウィンターセット
食卓へのギフト詰め合わせなどご用命も承ります。

寒さを感じる日が増えてきましたね。2階カフェ店内は感染症対策として換気をしながら、席間を十分確保し営業をしています。冬のブランケット貸出しサービスはなくしていますので、2階カフェご利用の際は暖かい服装にてご来店いただきますよう、ご理解ご協力をお願いいたします。なお、2階カフェご入店は、ご予約優先になりますので予約で埋まっている状況や、順番に作業にあたるために暫くお待ちいただいたり、ご予約のない方へは夕方以降にお願いすることもあります。予めご了承ください。
下記は、ひとつ前の投稿より再掲テキストになります。

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長くなりましたが、最後に...
全国的な新型コロナの再拡大(第三波)が懸念される中、昨日までの秋の連休11/21~23の営業では、1階コーヒースタンドでテイクアウト・お買物お客さま、2階カフェでは「穏やかな空間で食と音楽を愉しむ店」としてお過ごしいただくお客さま、ご来店をいただき本当にありがとうございました。 2階店内飲食は、ガイドラインに則り感染症対策と自分たちに出来ること、既存の設備で出来る範囲で、カフェの落ち着いた空間づくりを心掛けています。
従来メニューのランチやディナーという類いは控えておりますが、生産者さんがわかる食材を主に用いた自家製の軽食メニューは、12:30~18:00ラストオーダーにてご提供しています。 最近お客さまの主なご利用は「喫茶+スイーツ」にてお過ごしいただくことが増えています。 テイクアウトの1階と店内ご利用2階とに分かれているため、日によってはご来店の時間が重なり対応がお待たせするときも生じていますが、夕方4時くらいはほぼ空席となっております。本格的な冬の訪れも近づくと思いますが、日没夕暮れ時の散歩もすてきですね。
自分たちも体調管理に気を付けながら、日々の営業改善にも励んでまいりたいと思っています。年内あと1ヶ月と少しとなりましたが、どうぞお付き合いをよろしくお願いいたします。



兵庫県姫路市的形的形1864
HUMMOCK Cafe

+1階Coffee Stand コーヒー豆やドリンクTakeOut
焼菓子、カンパーニュパン販売、テイクアウト・サンドイッチ
10:00-18:00
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+2階Cafe 穏やかな空間で食と音楽を愉しむ店
軽食、喫茶+スイーツ
12:30-19:00(Lo18:00)
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TEL 0792541400
感染症対策 ご予約優先になります
〈ご来店前に〉をご確認くださいませ