Friday, January 1, 2021

Calendar of January 2021


2020年

本質を見つめ直しながら

日々実験、試行錯誤しつつ

振り返れば様々な側面が見れた

たのしい一年でもありました。

おかげさまで無事に年越しができました。

ご愛顧下さった皆さまに深く感謝申し上げます。 

多くの皆さまにとっても大変な一年だったと思います。

新年が佳い年になりますよう祈っております。


 HUMMOCK Cafe は、2021年1月より、「店内飲食カフェ」シーンは存続しつつも縮小し、店の営業基盤をCoffee Stand「製造直売所」としてコーヒー豆焙煎をはじめ、菓子製造と惣菜調理の技術向上に励み、明るい工夫でご家庭や贈り物によって皆さまの喜びに繋がるよう、丁寧に心を込めて向き合ってまいりたいと考えています。
卸商品取り扱いの店舗さまに対しては、変わらぬ品質をお届けすることにも取り組んでまいります。



コロナ感染症の再拡大を鑑みて当面の間、不特定多数のお客さまの店内予約を控えます。HUMMOCK Cafe 中村夫婦と関わりのある、お顔とお住まいの分かるお客さまやご近隣住民の方々、会員証発行のご家族さま対象に限らせていただきます。お電話やメール問合せには、お名前ご用件をお知らせくださいますよう、よろしくお願いいたします。なお、予約アポイント受付は1週間前からとし、それ以上先の予約については状況が変わる可能性があるため控えさせていただきます。




2021年も どうぞよろしくお願いいたします。





新年初営業は、1月2日からCoffee Standにて。いつもと変わらず焙煎コーヒー豆や焼き菓子(季節の大麦クグロフ、紅玉リンゴのタタン風ケーキなど)、自家製カンパーニュパンなどお持帰り用にご用意予定です。
1月3日からはテイクアウトFoodメニューとして新たに、「2人分/紅白野菜の冬グラタン」(写真)や「2人分/神山鶏もも肉と香味野菜のグラタン」を予定しています。すぐお召し上がりになる場合はオーブン温めもいたしますので、コーヒーのドリップやカフェラテ等とご一緒に、ホクホクとおすすめです。引き続き「阿波美豚の自家製ロースハムのカンパーニュサンド」もご注文後にお作りしテイクアウトしていただけます。