National Empanada Day
Día Nacional de la Empanada
ご来店いただきありがとうございました
2023年4月8日（土）
”エンパナーダの日”
HUMMOCK Cafeでは「Empanada de Pollo（エンパナーダ・デ・ポジョ）３個入り」を１階Coffee Standにてお持ち帰り販売いたします
（数に限りがございます なくなり次第終売）
「エンパナーダ」について
アルゼンチンの伝統料理であり、HUMMOCK Cafeではご愛顧いただくお客様と店との思い出のメニューのひとつです。作り始めは、2010年アルゼンチンの音楽家カルロス・アギーレ氏の初来日公演に合わせて提供したのがきっかけでした。それから３度のアルゼンチン旅を経て各地で様々なエンパナーダを体験し、HUMMOCK Cafeにて南米の音楽家の来日公演時やイベント時の料理、他所への出店時など、機会があれば生地とフィリングを楽しく作り続けています。
今回 ”エンパナーダの日” にあわせて、「お持ち帰り３個入りボックス」にて販売させていただきます。フィリングは神山鶏と香味野菜の、現地では定番の「エンパナーダ・デ・ポジョ」。春の行楽や団らんのお供にいかがでしょうか。
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