9/14更新）
オリジナル季節のポストカード September 2023
仕上がりました。
HUMMOCK Cafeから半径約1km以内で採取した季節草をテーマにポストカードにしたシリーズ(2021年〜)。今回は、塩田跡地に生き残る希少塩生植物ハママツナ。9月から11月にかけて濃緑から赤く紅葉してゆく様子をポストカードにしました。当地では祖母がおひたしにして食していた歴史もあり、ブランチ／ディナーメニューで提供もしています。9月14日〜11月の期間、1,500円以上ご利用くださいました方へお渡し(通販ご利用の場合は同梱)させていただきます。海辺の季節感をお届けできたら幸いです。
- ９月の営業お知らせ -
「穏やかな空間で食と音楽を愉しむ店」
通常営業の時間帯はカレンダー画像をご参照くださいませ
基本、月曜・金曜 定休日のところ
9/18（月祝日）は営業いたします
1階Coffee Stand
9:00-11:00
コーヒー各種
バーリィクッキー、コーヒー豆、カフェオレベースなど
2階Cafe & Restaurant
13:00-18:30
「軽食スイーツ喫茶セット」当日ご来店様もお迎えいたします（17:30L.O / ご予約優先）
11:00「ブランチセット」と
17:00～「ディナーコース」は、
これまで通りサイドバーから事前要予約です
◎2階Cafe & Restaurant席は
ご利用人数様分のセット／コースのご提供になります
お子様連れでのご利用は、貸切り「船上喫茶」をご提案いたします。
貸切りヨット船上喫茶
11:00〜最終乗船17:15 (※冬季16:15)
事前要予約です
営業日に準じます（定休：月曜・金曜 ※祝日の場合は営業）
〈お問合せ&受付〉
店頭もしくはお電話、メールにて受付
◎メール hummockcafe0525@yahoo.co.jp お名前フルネーム、連絡先TEL、人数構成（大人子供）、ご希望日時、ご利用内容などお伝え願います
◎電話 09016741837（10時～18時）
天候や予約状況により日時調整いただく場合がありますのでできれば第一希望、第二希望をお伝え願います
〈お問合せ&受付〉
店頭もしくはお電話、メールにて受付
◎メール hummockcafe0525@yahoo.co.jp お名前フルネーム、連絡先TEL、人数構成（大人子供）、ご希望日時、ご利用内容などお伝え願います
◎電話 09016741837（10時～18時）
天候や予約状況により日時調整いただく場合がありますのでできれば第一希望、第二希望をお伝え願います
ご存知の方も、そうでない方にも、あらためてご案内させていただきます。
HUMMOCK Cafe店主中村の生家は1969年より、塩田跡地を利用した車海老の養殖業を営んでおります。今年から、父(中村哲)は新たにクルマエビ科の白脚海老(シロアシエビ)の養殖も加えて取り組んでいます。9月より 要予約の食事セット／コース、船上喫茶オードブル に季節ものとして どうぞお楽しみいただけたらと思います(エビアレルギーの方はご予約時にお申し付けくださいませ)。
写真は2023年８月最終週のディナーコースの一皿です
エビの養殖場敷地内に自生する浜松菜(はままつな)を添えて。一期一会の盛り付け一例です。
