Thursday, December 30, 2010

2010年ありがとうございました。


一年の集大成としておもてなししているクリスマスもあっという間に終わり、ついに30日で今年最終営業となります。この一年を振り返ると胸が熱くなります。
私たちがご提供している食と音楽をたくさんの良心的なお客さまに支えていただき、そのおかげでこうして続けることが出来ており、本当にありがとうございます。
また、食と音楽と同様に落ち着いた空間を提供したい私たちの思いと、的形の美しい環境を理解して下さる良識のあるお客さまが他府県からも訪れてくれ、ゆったりと腰を下ろして過ごしてくださったことは、何事にも変えがたい幸福な思いをさせて頂きました。

たくさんの人との出会いに満ちた貴重な一年でした。
ハンモック・カフェの「偶然と幸運の一致」(2010年7月橋本徹さんが吉本宏さんと一緒に来店された際にいただいた一言)を信じて、2011年もこの気持ちを持ち続けていきますので、どうぞよろしくお願い致します。

2011年は元日12:00より営業しています。
1/1sat~1/3monは21:00閉店(オーダーストップ20:00)
ディナーメニュー18:00より ございます。
ご予約をオススメします。





Monday, December 20, 2010

NEW ARRIVAL !


●Dois en Pessoa / Renato Motha e Patricia Lobato  2.940yen(在庫×)
ポルトガルの詩人フェルナンド・ペソアの詩にメロディをのせた文学的音楽。知的で人肌のぬくもりを感じる歌声に、シンプルかつアコースティックなサウンドが胸に響く。
眩い光が交錯するような透明感に溢れた“サンバス“と、ロマンティックな香りがする“カンサォンイス“に分かれた豪華2枚組。日本盤を製作したNRTさんの粋な計らいでアンティーク詩集の装丁を思わせるような凝った作り。

●In Mantra/ Renato Motha e Patricia Lobato  2.600yen(在庫×)
神々しい天上の音楽。
インドの聖句“マントラ“にメロディーをのせた限りなく美しく艶やかなサウンド。時空を越えたスケール感に頭上から指先まで全身が幸福感に満たされる。


2010/11/2(火)福岡へ、ヘナート・モタ&パトリシア・ロバートのライヴを体験し、2人が奏でる神聖な音楽を是非伝えたいと思いました。
発売元NRTの成田さんがハンモックカフェに来店してくださり、貴重なエピソードをお伺いすることができました。成田さんありがとうございました!



Sunday, December 19, 2010

ホールケーキで特別なひとときを。

ずっと作ってみたかったケーキが実現しました。
2~3人で召し上がって頂くホールケーキ!(大きさ直径約12cm・高さ約7.5cm)
cal-farm産の甘いトマトベリー&ピッコラカナリアをフランにし、
たっぷりの苺を盛りつけたタルトです。
卵と相性の良いトマトの為のカスタードクリームと
苺との黄金コンビの生乳クリームの組み合わせ。
1日に作れるギリギリ(時間的に)が5個となります。

※苺とトマトの12cmタルト / 1.500円

期間: 2010年12月19日(日)~2011年1月3日(月)まで
オーダー: 14:00~(夕方準備中closeとなりますのでご注意下さいませ)

コーヒーや紅茶と合わせるのはもちろんのこと、
ヒトミワイナリーワインやスパークリングワインとも相性抜群です。



<クリスマスの営業について再お知らせ>
11月11の日記でお知らせした通り、営業スタイルが異なりますのでご注意下さいませ。
クリスマスディナーのご予約は、12/20(月)の閉店と同時に受付終了となり、
21(火)から、料理とケーキの仕込みに入りますのでどうぞご了承下さいませ。

Thursday, December 16, 2010

cal-farm tomato

cal-farmさんのトマトが実りだしています。 (2010/12/14撮影)

●トスカーナバイオレット
●トマトベリー
●ピッコラカナリア
●シンディースイート

ブログをご覧いただいている方、限定裏メニュー

●フレッシュトマト盛り合わせ300円

にてご提供させていただきます。
味の食べ比べなど是非してみて下さい。
(食事をご注文いただいたお客さまに限ります)
オーダー時にお気軽にお声かけ下さいませ。

淡いオレンジ色をしたカリフラワー『オレンジブーケ』をたっぷり使ったポタージュスープはプリフィクスコースの前菜として提供しています。
トマトを使ったケーキも今後登場予定です。お楽しみに。

Sunday, December 12, 2010

fruit labels calender 2011


吉本宏さんより今年もフルーツ・シール・カレンダーが届きました。
毎年楽しみにされている方、フルーツ・シール・ファンの皆さまお待たせしました!

今年は、"bird""crown""typography""colour green & yellow"など、
12ヶ月テーマ別に分けられた、とってもカラフルで甘酸っぱくジューシーな仕上がり!
ニューコレクションも多数あり、つい見とれてしまいます。

そして、今年もカレンダー・スタンドを制作中です。
12/18(土)より、木製ハンドメイド・スタンドとのセットを販売開始いたします。
●数量限定商品のため、メール・TELにて取り置き予約も承ります。
●ハンモックカフェ店内での販売優先で商品引き渡し致します。
●メールにて通信販売も承ります。
(代金+送料を振り込み確認後、1週間以内に発送いたします)


カレンダー単品は、ただ今好評発売中です。

<world wide wonderland fruit labels issue; cal:2011>

selection: hiroshi yoshimoto & masaaki miyara
art work : masaaki miyara (argyle street tea room)

ポストカードサイズ / マットコート紙 / 7枚入り(両面印刷)

・カレンダー単品          840円(税込)(在庫×)
・カレンダー + 専用スタンド  1.350円(税込)(在庫×)





ちなみに、フルーツ・シール・ハンカチ(8周年記念冊子付録)も好評発売中ですよ。

Thursday, December 9, 2010

MUSIC Days 12/29wed. 30thu.



年末年始のお出かけ時やお家でのBGMに。
ゆっくりと音楽鑑賞いかがでしょうか。

2日間限りのCDまとめ買いサーヴィス!

●2枚~3枚お買い上げ→10%OFF
●4枚以上お買い上げ→15%OFF

※ご家族やお友達同士での購入も対象になります。
  例)1人2枚x2名=計4枚→15%OFF

「”所有する価値のある音楽”を手にして聴いていただきたい」
というハンモックカフェからの思いのこもった2日間です。
なので、新入荷タイトルまですべてのCDが対象です。
web上で案内しきれてない音楽もございます。
オススメ音楽多数そろえてお待ちしております。
(希少なCDは各1~2枚しかないものもございますのでお早めに)
すべて試聴可能ですのでお気軽にお声かけ下さいませ。
商品説明も詳しくさせていただきます。

年に1度の、この機会をお見逃しなく。
ご来店お待ちしています。


※この2日間は年内最終営業日となり 、
 カフェ+スイーツ+ライトミールにての営業です。
 

Monday, December 6, 2010

ご予約状況案内

<クリスマス・コース ご予約状況>

12/23(木) △

12/24(金) ○

12/25(土) X


2010年12月8日現在

早々よりご予約いただいたお客さまありがとうございます。
23,24は、まだ空いておりますのでご予約お待ちしております。

Sunday, December 5, 2010

調理担当者から

12/4(土)、5(日)は突然の営業内容変更となり、
ご迷惑をおかけしました。
明日、7(火)まで安静にしていれば大丈夫と
医者からも診断がありましたので、

8(水)から通常通りフードメニューも
ご用意してお待ちしております。

Friday, December 3, 2010

フランス映画とともに巡る至福の旅



パリから向かうフランス映画の港町
~ジャック・ドゥミとヌーヴェル・ヴァーグの故郷を訪ねて~
シェルブールから、ロシュフォールまで

●著者 関根敏也・小出ゆきみ
●A5判 / 116ページ / フルカラー
●1.890円(在庫△)

2009年1月、リマスター後、鮮やかな映像で劇場公開された記憶も新しい『ロシュフォールの恋人たち』『シェルブールの雨傘』『ローラ』(僕たちもテアトル梅田へ観に行きました、ローラのみ50年前のオリジナルフィルム!)。
その、監督であるジャック・ドゥミの故郷を訪ねて、60年代当時と現在の写真をフルカラーで解説。きっと訪れたくなること請け合いです(もちろん行かなくても十分楽します)。
今までにない、丁寧な行き方解説もあり、特にフランス好きは必見です。個人的には『ローラ』に登場した美しい回廊“パッサージュ・ポムレ“やアラン・ドロンが主役だった名作『冒険者たち』最後のシーン“エクス島“の写真に、変わらずこの場所があるのだと心震えました。

実は、本の著者である関根さんと小出さんが、2週間ほど前、神戸に来たからと足を伸ばして東京からお越しいただきました。フルーツ・シール・ハンカチを購入していただいていたらしく、「行ってみたかったんです」と嬉しいお言葉をいただきました。ゆっくりとお話させていただき、やさしい口調ながらも好きなものを紹介している熱意が伝わってきました。しかも、完全自主出版で装丁も上品。

関西エリアは現在、神戸ディスク・デシネさんと、京都 恵文社さん、ハンモック カフェが取り扱っています。

HPはこちら→リヴル・アンシャンテ

※ヌーヴェル・ヴァーグやジャック・ドゥミの世界観をお伝えするために
 ハンモック カフェからのささやかなおまけを付けています。

Thursday, December 2, 2010

NEW ARRIVAL ! Great Recommendation !


マテオ / マテオ・ストーンマン  2.415円(在庫×)


キューバ音楽に魅せられた一人の男性マテオ・ストーンマン
(現在ロサンゼルス在住)。
ブエナビスタ・ソシアルクラブの演奏をバックに
やさしくリネンのような自然の風合いを感じる歌声、
どこか懐かしいボレロや美しきフィーリンの香り漂うサウンドがひろがる。
全編キューバ録音。

マテオさんの日本盤をリリースした
ディスク・デシネさんに一昨日伺ってきました。
お忙しいところレーベルオーナー丸山 さんが語って下さいました。
マテオさんの音楽人生が半端ではなく、
過酷な状況を乗り越え現在にいたるまでの経緯は
映画になるほど!(実際撮影が進んでいます) だそうです。
つくづく丸山さんの良い音楽を見抜く感覚と、
国内盤発売に至る仕事には脱帽します。

勝手ながらハンモックカフェのある場所に合っていると、
うぬぼれてしまうほど、心からオススメしたいです。
来日待望のアーティスト!
歴史的名盤の誕生です。


      今が季節の野路菊と。



     ディスク・デシネにて丸山さんと。

Wednesday, December 1, 2010

ラージ・サイズ始めました。



コーヒー・メニューに ラージ・サイズが加わりました。

コーヒー豆1.5倍を使用し、たっぷりと大きな
イイホシ・ユミコさんのカップでご提供いたします。

●ハンモックブレンド450円
●ブラジル・セラード・ムンドノーボ400円
●コロンビア・スプレモ400円
などストレート・コーヒーを対象に+100円でサービスいたします。

イイホシさんのカップはこちらで購入できます。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
vivo,va