◎ご予約・問合せ◎※ご予約開始日 10/19（金） MAILticket.info.hummock@gmail.com（3日以内に返信いたします） TEL 079-254-1400（店休日を除く9:00～19:00） ※公演名・食事の有無・お名前・人数・連絡先をお伝えください ※食事付の場合はテーブル付 指定席・予約制 ※【予約のキャンセルについて】事前に人数に応じた準備物が必要な公演のため、3日前11/21以降のキャンセルや参加人数の減少があった場合は申込者様にキャンセル料をご請求させていただきますので、ご理解下さいますようよろしくお願いいたします。
WALTER LANG | ウォルター・ラング http://www.walterlang.de/ 1961年ドイツ・シュヴェービッシュ・グミュント 生まれ。 アコーデオンとピアノを演奏する父と祖父のもとで育った。ボストンのバークリー音楽院とアムステルダム芸術大学でピアノと作曲を学んだ。トリオは世界中をツアーしており、特に日本のジャズファンから愛される。また2005年にTRIO ELFを結成。ブラジルの大御所、ミルトン・ナシメントを迎えレコーディングやライブを行い、ブラジル音楽を取り入れる。2008年にスウェーデン出身のトーマス・マークソンとドイツ出身のセバスチャン・メルクを加え、新生「Walter Lang Trio」へと再編。これまでジャズ界の巨匠たちとの共演を果たし、現在はドイツの名門レーベル、ECM所属の日本人アーティスト、Shinya Fukumori Trioのピアノを担当するなど、幅広いジャンルで活躍中。
カフェインの摂取を控えている方には、デカフェのコロンビア豆を使用したソイラテ・セットもご用意しています（秋冬限定メニュー）。 【10月の音楽作品＆ライブご案内】 ♬""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" ■10/5(金)hummock label 第三弾リリース 『Pablo Juarez / Solo Piano - El Amanecer De Los Pajaros』 心動かされた一瞬への賛辞を込めた自然界の自由を翔けるソロ・ピアノ。 アルゼンチン・ロサリオ出身ピアニスト/作曲家パブロ・フアレスによる、ピアノで自然界の音の表現を試みた作品 『Solo Piano - El Amanacer De Los Pájaros』(ソロピアノ - 鳥たちの夜明け)。想像の余白を残した器楽中心アルバムをリリースする「ハンモックレーベル」の第三弾リリースです。 ある朝、パブロ・フアレスとパラナ川沿いを散歩していると「あの向こう岸には様々な野鳥が住み、そんな自然界からのインスピレーションを音楽に表現する試みをしたい」と川を見つめながら「私の意志は編集なしでレコーディングすること、それはまるで鳥たちが歌うように滑らかに、自由に…」と心境を語ってくれた。「El Amanacer De Los Pájaros」では夜明けの歓喜にわく鳥たちを表現。「Vidala De Agua」ではゆったりとした叙情詩を紡ぎ、「Ventanas」ではパブロらしいメロディアスな旋律が胸をうつ ― ▷アルバム詳細・試聴はこちら http://hummocklabel.com ▷全国発送させていただきます https://hummock.thebase.in/items/13420460 ♬"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
TEL 079-254-1400 MAIL hummockcafe0525@yahoo.co.jp 【追記8/31】 ご縁をいただいた自然農生産者さんのお一人から大麦を紹介いただいたのを機に、この数か月さまざまなメニューに大麦を使い始めています。低温挽き製粉所にて粉になった大麦は「季節野菜のタルタ」や「エンパナーダ」の生地に混ぜたり、大麦の中心部は天然名水で炊き上げ、柔らかな食感に仕上げたい料理やスイーツに加えています。
