Monday, January 13, 2020

For dogs days at our balcony


2020年2月より
〈毎月1日と11日と21日に バルコニー席のワンちゃんday〉

営業時間:9時~19時(L.O18時半)


※ご飲食メニューは通常通りございます
※ドリンクのみはテイクアウトTO GO にてご用意になります

※ワンちゃんはリードを付けた状態でご来店ください
※他のワンちゃんの写真撮影は飼い主さまへひと言お声かけの上、皆さまが気持ちよくお過ごしいただけますようご協力お願いいたします


昨年、子犬から家族として迎えたフレンチブルドッグのゆうちゃんが月齢7ヶ月を過ぎました。現在のところハンモックカフェのバルコニースペースに居させて日常のケアをしながら営業をさせていただいています。
お客さまからも温かいお言葉やお問合せも頂き、お客さまの愛犬ワンちゃん同伴でバルコニー席にてご飲食をお楽しみいただくスタイルが出来るよう思案してきました。
最近は年齢が1歳に近づいてくるにつれて日毎に成長を感じ、少しづつではありますが、まずは来月から毎月3回のワンちゃん同伴dayを設けさせていただき、お客さまご一緒にお楽しみいただく憩いの場になれるようにと思っています。
雨の場合、ワンちゃんdayは次回へ延期とさせていただきます。ワンちゃん同伴の方は事前ご連絡の予約優先にてバルコニー席をご用意いたします。ワンちゃん同伴でないお客さまも当日は通常通りご来店をお待ちしています。




お問合せやご予約先
HUMMOCK Cafe
TEL 079-254-1400(店休日を除く9時~19時)




Friday, December 27, 2019

Calendar of January 2020



《2020年1月のおしらせ》⚓️
2019年末、2020年始の営業については、12/28~1/4まで開店し営業しています。
新年1/4までの営業時間【9:00~日没(17:00頃)まで】ランチオーダー【12:00~15:00L.O】
※通常時は19時閉店のところ、営業時間短縮にご注意ねがいます
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毎週火曜:店休日
1/5(日)6(月)振替休業、20(月) 休業日
1/27(月)12:00~19:00 この日は朝営業ございません
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※4名様以上のご予約、小さなお子さま連れのお席予約も承ります
焙煎コーヒー豆やお集まりのひと時のご飲食にと、どうぞご来店お待ちしております。
食材や自家製ケーキ、メニュー等の日々のおしらせは、instagramをご覧くださいませ。



暖冬とは言われつつも朝晩の寒暖差には堪えるものがありますね。お元気でお過ごしでしょうか。今年最後の店休日12/27に加西市の酒米農家「ten」さんへ注連縄(しめなわ)作りに行って参りました。名古屋敦さんのお話しからはじまり、一年を締めくくる日本の伝統にふれ、自然の恩恵や願いを注連縄に託した清らかな風習に、先人がいかに想いを込めたものなのかあらためて感じました(「ten」名古屋さんが栽培する丹波黒豆や丹波大納言小豆、SEN日本酒から生まれる酒粕などHUMMOCK Cafe料理やケーキに用いてお世話になっています)。



本年もたくさんの方々に支えていただき、本当にありがとうございました。
皆さまにとって佳い新年をお迎えになることを謹んで祈願いたします。

2019年12月27日
中村信彦・真理子
HUMMOCK Cafe / hummock label



Friday, November 29, 2019

About sell by weight of Coffee


《マイ・キャニスターご持参の提案》

店頭で「量り売り」コーヒー豆のご購入の際に
キャニスター(蓋つきの入れ物)をご持参の方には
11/29よりコーヒ一1杯サービスを始めます。

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当店にてコーヒー豆のリピート購入いただいているお客様は、「Hummock Coffee Roaster」のワイヤー付きコーヒー袋をご持参いただくリユースも歓迎いたします(サービス対象)。コーヒー豆個包装についての今後を見直ししています。

マイバッグ持参いただき「手提げ紙袋なしで、そのままでいいです」と言ってくださるお客様も増えて共感性の高まりを感じています。今後、コーヒー豆商品代金には、なるべく個包装資材代を上乗せせずに、商品本来の品質と価格を維持するためのご提案です。

ギフト用のパッケージには箱や個別袋などご用意していますので、どうぞご相談くださいませ。当店のコーヒーをデイリーにリピートくださっているお客様へ、日々できることをご提案、少しずつ実践してまいりたいと思っています。店頭へリピート購入していただく中でお気づきの点がありましたら、ご意見をお待ちしています。



Monday, November 25, 2019

Calendar of December 2019



《12月のおしらせ》⚓️
冬の朝の輝く陽光から暮れなずむ夕景までのひととき、一年の締めくくりを穏やかな風景に寄り添って、お過ごし味わいいただけますよう営業してまいります。どうぞお越しをお待ちしています。

12/1(日)~1/4(土)の期間は【9:00~日没まで】の短縮営業時間になります。
ランチオーダーは【12:00~15:00L.O】、4名様以上のご予約、小さなお子さま連れのお席予約も承ります。
店休日がイレギュラーとなり申し訳ございません。年末年始も上記の時間にて営業いたします。

12/4(水)~12/21(土)の期間は焙煎者が不在のため、コーヒーメニュー及び焙煎豆の販売量が限られます。この期間中、店頭へコーヒー豆のお買い求めにご来店の方は、事前にお電話にて在庫等のお問合わせをおすすめいたします(瓶入りのリキッドタイプコーヒーは常時在庫しております)。
何卒ご理解くださいますよう宜しくお願い申し上げます。

カフェのこと、コーヒーロースターのこと、音楽レーベルのことを、様々なかたちでご支援くださる皆さま、本当にありがとうございます。

食材や自家製ケーキ、メニュー等の日々のおしらせは、instagramをご覧くださいませ。

Tuesday, November 5, 2019

Calendar of November


《11月のおしらせ》
11月の月曜日は通常営業いたします。
28(木)研修のため臨時休業
29(金)営業時間短縮 12:00~19:00(L.O18:30)



朝晩冷えてきましたね。福永農園さんより黒枝豆の恵みに感謝と秋の深まりを感じる今日この頃です。そして昨年に続いて今年も加西「ten」大吟醸senの酒粕を用いたケーキを11月6日より焼き上げてご用意いたします。しっとり食感とコーヒーとの香りもお愉しみいただけましたらと思います。
食事メニューは、天候などその時々の自然の流れに沿って収穫いただくお野菜から調理し、阿波美豚の自家製ハムやタルタやエンパナーダなど日毎におつくりしています。お一人様ご参考予算は朝食は1000円ほど、昼食は2500円~3000円ほど、いずれもコーヒー付・税込みになります。

♬12月にアルゼンチン・リトラル(沿岸)地方より初来日する、ピアニスト 作曲家 パブロ・フアレス・ジャパンツアー姫路公演12/14(土曜)のコンサート予約は現在承り中です。
またHUMMOCK Cafe通常営業時は、4名様以上のお食事ご利用の場合や小さなお子様連れの場合などお席の予約も承ります。

どうぞ皆さま佳い秋をお過ごしくださいませ。


Thursday, October 31, 2019

Information


11月の営業お知らせ
*
11/1(金) カルロス・アギーレ・ソロ公演
11/2(土) 13:00~19:00 軽食、カフェ&スイーツをご用意
11/3(日) 9:00~19:00 通常営業
11/4(月祝) 9:00~19:00 通常営業
11/5(火) 休業日
*
以降の営業は近日カレンダーにてご案内いたします。
10月もみなさま
ありがとうございました。

写真はHUMMOCK Cafeバルコニーからの夕景📷

Saturday, October 26, 2019

Pablo Juárez Japan Tour 2019



パブロ・フアレス・ジャパン・ツアー2019
hummock label 企画、念願の初来日公演は各地公演ご予約受付はじまっております。

音楽は静けさと動きを生み、インスピレーションが生まれ、リラックスし、イメージを呼び起こします。音楽は流れ行く川のように去り、同じ存在であることは二度とありません。」by Pablo Juarez(Latina誌777号インタヴューより)

水の悠久の流れのように感情の赴くまま奏でられるパブロのピアノ。各公演はアルバム『Solo Piano-El Amanecer De Los Pajaros(鳥たちの夜明け)』からのピアノソロを中心に、アルゼンチンの詩的風景を投影した即興を織り交ぜた演奏を予定。東京調布公演の千秋楽は、ピアノソロも演奏しつつ、現在パブロが注力しているトリオ編成にてリリース予定の新作からの楽曲と、フォルクローレ×室内楽ジャズの名作『Sumergido』からも演奏予定です。


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夜明けとともに巣立ってゆく鳥たちが
風を掴んで滑空するように
まだ見ぬ音楽地図に新たな軌跡を描くー

アルゼンチン水辺の都市ロサリオに生まれ
その土地に根ざしたフォルクローレを通奏低音に
身近に潜む はかない美しさに光をあて
ジャズ、クラシック、インプロヴィゼーションで昇華する才人
ピアニスト作曲家パブロ・フアレスの初来日公演

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<Pablo Juárez  Japan Tour 2019>

12/6(金)東京 Fluss Piano Solo 

12/13(金)大阪 日本キリスト教団 島之内教会 Piano Solo

12/14(土)姫路 HUMMOCK Cafe Piano Solo & 
Piano with 石橋敬一(contrabass)

12/15(日)米子 ゆう&えんQホール Piano Solo

12/16(月)岡山 蔭凉寺 Piano Solo

12/17(火)名古屋 メニコン Hitomi ホール Piano Solo

12/19(木)東京 仙川フィックスホール 
Piano with 西嶋徹(contrabass),白石美徳(drums)


◆ツアースケジュール詳細・試聴・各公演のご予約はこちら

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Pablo Juárez / パブロ・フアレス
1980年 アルゼンチン・ロサリオ生まれ。多方面の音楽グループで活躍していた父親の影響で、6歳の時バンドネオン奏者からフォルクローレの手ほどきを受け、8歳から音楽教育を学び、青年期にはコスキン音楽祭に3年連続出演。パラナー川の河岸で過ごした子供の頃から、彼にとって音楽と自然は関連したもので、その風景は詩であり音楽であった。南米諸国の音楽や北米のジャズやポップスにも影響を受け、様々な音楽を通して、音楽とは伝統的なものからコンテンポラリーまで、絶えず探求する道だということを学ぶ。 2007年よりブエノスアイレスを拠点にジャズ・フォルクローレシーンで活躍。Franco Luciani、Marcela Passadore、Miryam Quiñones、Georgina Hassan、Silvio Rodríguez、Jorge Fandermoleらとの共演や伴奏、25作品を超える録音参加、ドキュメンタリーTV『Uniendo Destinos』の音楽制作を手がける。自身の名義初作品は2011年『Sumergido』、このアルバムは新鋭ミュージシャンを紹介するサイトClub Del Discoに選ばれ、日本でも2枚のコンピレイションアルバム『bar buenos aires』『Quiet Corner』に収録された。2015年 シンガーJulián Venegasとのデュオ作『Dos Cauces』をリリース。 現在ロサリオにて活動し、2017年 Hugo Fattoruso、Carlos Aguirre、Andrés Beeuwsaert、Alexander Panizza、Lilian Sabaらと共にピアノ・フェスティバルへ出演のほか、シルク・ドゥ・ソレイユでの生演奏や、ウルグアイ各地での演奏セミナー開催など、多岐にわたり音楽交流を深めている。2018年 ピアノで自然界の音の表現を試みた作品『Solo Piano – El Amanecer De Los Pájaros』を録音し初の日本盤としてリリース。2019年12月初来日公演を各地で開催。



『ソロ ピアノ- 鳥たちの夜明け』は、私が住むサンタフェ州に流れるパラナ川河岸の風景と、そこで見られる鳥たちの様子からインスピレーションを得ています。鳥たちの歌声は、生き生きとした自然界からのメッセージであり、私たち人間が誕生する前から存在している地球上の生物は、人間もこの自然界の一部であるということを教えてくれています。鳥たちの歌声もまた、人生のシンプルさを秘めた偏見のない愛に満ちた歌であり、最も純粋な形で宇宙へ届けられるメッセージです。自由に歌う鳥は私たちがなぜここにいるのかを問いかけ、この旅路で全ての生物は兄弟であるという真実を思い出させてくれます。そんな自然の音をピアノで表現しようとこのアルバムの中で試みました。水の流れる音、朝日、輝く夕日、夜のとばり、月の下で息をするこの星の生き物たち。一つひとつの曲が、様々な風景や、私の心を動かす一瞬への賛辞になっています。(パブロ・フアレス)翻訳:Himi Minagawa


協力 | Latina co.ltd、Inpartmaint inc、bar buenos aires、resonance music、PaPiTa MuSiCa、moderado music、CALMS、Fluss、HUMMOCK Cafe
企画・制作 | hummock label

Friday, October 18, 2019

2019.11.1. fri Carlos Aguirre Solo Concert in Himeji


《Report》
Carlos Aguirre Solo Concert in Himeji
guest 内田輝

穏やかな秋の気候のなか、海や川をテーマにした選曲もあり、カルロス・アギーレさんの温厚な雰囲気がそのままの会場全体を包み込んでいたような優しくそして静かに熱を帯びた演奏会になりました。初共演となる内田輝さんのソプラノサックスとの相性は筆舌に尽くしがたい美しさの2曲となり、ダブルアンコール前の「Los tres deseos de siempre(永遠の3つの願い)」のエピソードは2010年初来日の時をも想い出し、胸に込み上げるものがありました。
音楽には人柄が現れていると再認識した夜でもありました。

ご来場いただいた皆様ありがとうございました。皆様に書いていただいたの寄せ書きノートは終演後アギーレさんにお渡ししました。

今回の公演を企画してくださった Salon de resonance resonancemusic 吉本宏さん、中正美香さんに感謝いたします。急遽通訳をしてくださった PaPiTa MuSiCa(ぱぴーた・むしか) 西村秀人さん、谷本雅世さん、そしてサポートしてくださった皆様にもお礼申し上げます。










*  *  *  *  *




自然への愛情と人間的な優しさを、美しい旋律と言葉で描く、音楽の詩人カルロス・アギーレ。本年度唯一の地方単独公演をHUMMOCK Cafeにて開催いたします。胸に手をあて言葉を選びながら丁寧にお話しされる姿、鍵盤上を軽やかに舞う運指、ささやくような優しい歌声に、昨年は初来日のあの日も思い出す親密であたたかな雰囲気のコンサートになりました。昨年1月のレポートはこちら→

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Carlos Aguirre Solo concert 2019 【姫路公演】
日程|2019年11月1日(金)
会場|HUMMOCK Cafe 姫路市的形町的形1864
時間|18:30開場 / 19:30開演
出演|カルロス・アギーレ(piano, vocal)Piano:YAMAHA MC 108C
ゲスト出演|内田輝(soprano sax, pinao tuning)
料金|予約5,000円 / 当日5,500円
予約 | メール ticket.info.hummock@gmail.com
     電話 079-254-1400(店休日を除く9:00~19:00)

※ご予約の際は、件名「11/1カルロス・アギーレ、お名前・人数・連絡先電話番号をお伝え願います 10/26現在 残席ございます
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Carlos Aguirre / カルロス・アギーレ

現代アルゼンチン音楽を代表する孤高の存在にして生ける伝説。ネオ・フォルクローレ・シーンの精神的な支柱として、厚い信頼と幅広い支持を得るコンポーザー/ピアニスト/シンガーそして詩人。

1965年、アルゼンチンのエントレ・リオス州の小さな村、セギーに生まれる。フォルクローレなど郷土の音楽に深く親しみながらも、コンテンポラリージャズやロックにも影響を受け、80年代後半より音楽活動を始める。セッション・ピアニストとして頭角を現した後、2000年代に入り、自身のグループでの活動を開始。

エントレ・リオス州の州都パラナの郊外、パラナ河のほとりに住み、大自然のなかで創作活動を続ける。自身が主宰するレーベル「シャグラダ・メドラ」より「カルロス・アギーレ・グルーポ」名義でアルバムを3枚、ソロ名義でアルバム1枚とピアノ・ソロ作品1枚リリースし、どれもが名作として大きな評価を得ている。特にグルーポ名義での作品は、一つひとつ手描きの水彩画を封入するなど強い美意識とこだわりを感じさせ、もはや音楽を超えたアート作品の域に達している。日本でも一部の音楽ファンから熱烈な支持を得ていたが、CDがほとんど輸入されず、インターネット等で得られる彼についての情報も乏しかったため、知る人ぞ知る伝説的な存在だった。

2010年夏、カルロス・アギーレが自身のグループを率いて2000年に録音した名盤『クレーマ』の日本盤が正式にリリースされ大ヒット。そして秋には奇跡の初来日を果たし全国ツアーを行い、全ての公演がソールドアウトとなるなど、その人気に一気に火がついた。
2012年2月に5年振りとなるソロ名義のフル・アルバム『オリジャニア』をリリース。同年5月に盟友にしてアルゼンチン屈指のギター奏者キケ・シネシとのデュオで再来日、全国7都市でコンサートを行い、リスナーに大きな感動の余韻を残した。

現在は自身のグループ、及びピアノ・トリオでの制作/コンサート活動を行いながら、ソロとしては、自身の出身地エントレ・リオスなどパラナ河流域の作曲家/演奏家の作品を、ピアノ弾き語りで演奏する『ラ・ムジカ・デル・アグア(水の音楽)』に取り組んでいる。

オフィシャルFacebookページ →

企画 resonance music
招聘 inpartmaint

Monday, September 30, 2019

Calendar of October


《10月のおしらせ》
※追記 10/26営業時間変更9:00-17:00(L.O16:30)になります。
急な変更となり申し訳ございません。

10/1(火)【コーヒーの日】のため通常営業いたします。
14(月)22(火)共に祝日のため通常営業いたします。
25(金)営業時間短縮 9:00~15:00(L.O14:00)
27(日)営業時間短縮 9:00~15:00(L.O14:00)
27(日)夜は17:30~演奏会「藤本一馬ギターソロ公演」を開催いたします。詳細下記にて

夏の終わりから、岡山県北の蒜山耕藝さんの野菜も加わり、マリネなどランチメニューをご用意していました。そして、オカズデザインさんのご厚意により、蒜山夏鹿肉を調理させていただいております。9月中は、姫路の福永農園さんの玉ねぎをふんだんに使用した「蒜山・夏鹿のシチュー」をランチにて、引き続き10月上旬までご用意いたします。
秋野菜へと端境期ではあるものの、つい先日福永農園さんより今季初堀りの里芋を分けていただきました。土の風味豊かな牛蒡やさつま芋もありがたく、調理してまいります。
10月もコーヒー香るモーニング、カフェ・スイーツのお過ごしスタイルも変わらず、お買物ご利用もどうぞお待ちしています。
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《Report》
10/27 Kazuma Fujimoto Guitar Solo


ご来場くださった皆さまありがとうございました。ソロであるがゆえの純朴でいて切なく美しいメロディが際立ち、藤本一馬さんは作曲家ギタリストとして稀有な存在だとあらためて感じました。
夜風が気持ちよい時間は、秋の夕食をバルコニーにてお過ごしの方が多く、小さな灯火を囲み親密であたたかな演奏会なりました。









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指先から弦へ響く
生命と温もり─
”as it is”
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orange pekoeをはじめ、ソロワークスや渡米を経た活動により、音楽家として感性豊かなギタリスト・作曲家  藤本一馬。キャリアを重ね、作曲家としての楽曲はこれまで多岐に渡る共演者とのアンサンブルにて、多くの人々へ光と平穏を届けている。いま、自身の内面を投影した”ありのまま”のギターソロへの探究も深めつつある。
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瀬戸内海と里山を臨むハンモックカフェにて、秋の夕べに藤本一馬さんの貴重なギターソロ公演の機会へ、皆様のご参加を心よりお待ちしています。
開演前にはご来場順に、秋の夕食をお召し上がりいただきます。

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Kazuma Fujimoto / 藤本 一馬 Guitar Solo ”as it is”

日程 | 2019年10月27日(日)
会場 | HUMMOCK Cafe 兵庫県姫路市的形町的形1864
時間 | 開場17:30 / 開演18:30
出演 | 藤本 一馬(ギターソロ)
料金 | 前売3,800円 / 当日4,500円(共に秋の夕食付き)
10/23追記)前売受付は10/26(土)19時までとさせていただきます。
当日受付は10/27(日)10時より若干名予定。
いずれも定員に達した時点で受付終了。どうぞご了承くださいませ。
予約 | メール ticket.info.hummock@gmail.com
     電話 079-254-1400

※ご予約の際は、件名「10/27 藤本一馬ギターソロ公演」、お名前・人数・連絡先電話番号をお伝え願います
※本公演の定員は30席になります→10/18現在 残席ございます
※別途コーヒーやナチュラルワインなどのお飲物もご用意ございます
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〈プロフィール〉 藤本一馬 ウェブサイト
http://kazumafujimoto.com/

〈試聴〉 Kazuma Fujimoto on Spotify
https://open.spotify.com/album/6FbLI8fSrvjrb6e7wlWpa9




Thursday, August 29, 2019

Calendar of September



《9月のおしらせ》
9/2と月曜祝日は通常営業時間にて開店日となります。
9/14は店休日となりますのでご注意願います。



8月下旬から兵庫中岡農園さんより葡萄が届いています。
無農薬・無肥料にて三木市にて栽培する国立シ―ドレスや藤稔を、季節料理やスイーツに使用しています。また兵庫中岡農園さんのワインも数種類ございますので、営業時間中いつでもワインをお気軽にどうぞお愉しみくださいませ。

【兵庫中岡農園】http://hyogo-nakaoka-nouen.jp/




Honduras Migel Angel
ホンジュラス・ミゲル・エンジェル

お客様からのご希望が多かったホンジュラスのコーヒー。新豆が入荷するまでの間、今年度クロップを再入荷しました。日本に到着してからもしっかり管理されている生豆なので色目も香りも変わらず良好です。ホンジュラスのようなピュアな香味に再会すると、素直な香味を引き出す焙煎を心がけようと襟が正されます。
シトラス系の柔らかな酸味と小豆のような優しい甘み。突出して香味が強いわけではないのに、するりと飲める安定した魅力があります。中煎りに仕上げて今週よりご提供再開しました。下記ウェブショップも更新しています。

【HUMMOCK WEBSHOP】https://hummock.thebase.in/


Saturday, August 3, 2019

Calendar of August



《8月のおしらせ》
お盆期間と後半、店休日は変則的になり申し訳ございません。ご来訪いただく際は、どうぞお気をつけいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
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8/4(日)営業時間短縮9:00~15:00(L.O14:00)

8/5(月)林正樹piano × 内田輝soprano sax 「うたかたの音」姫路公演

8/23(金)営業時間短縮9:00~15:00(L.O14:00)

8/24(土)藤本一馬guitar , 伊藤志宏piano デュオツアー2019 姫路公演
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19時のHUMMOCK Cafe
8月に演奏会開催する、2公演はともに【開場:18時半/開演:19時半】です。こんな夏の空と静けさのなか、そっとご自身のためにお時間つくってみるのもいかがでしょう。
音楽家アーティストの方々ができること、カフェの空間ができることを、皆さまと互いにフラットに、より良い方向へ気づき合えますように。

(カフェでの演奏会は、例年5~6公演ほどですが、8月はたまたま2公演!という機会となり、9月以降はまだ詳細未定です)
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【受付中の演奏会】
共に前日までの受付がご予約料金、当日受付は+500up となります
8/5(月)林正樹piano × 内田輝soprano sax 「うたかたの音」姫路公演
8/24(土)藤本一馬guitar , 伊藤志宏pianoデュオツアー2019 姫路公演
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休日に、兵庫・加西市のBotanical Lifeさんのナチュールワイン葡萄畑へ参りました。オーナー福永淳平さんに案内していただき、その土地の自然の恵みをいっぱいに受けた葡萄が育つ現場で、ご自身にまっすぐに広い視野での思考に胸を打たれました。今の時期に間引く未熟果の青葡萄を分けていただき、HUMMOCK Cafeにて絞ったり、干したり、漬けたりと加工しています。キュッとした酸味が8月の身体に沁みます。パン酵母やスイーツ、料理へと、いただいた栄養といのちを活かして何かお返しができるといいなと思っています。


8月もみなさま、どうぞ健やかにお過ごしくださいませ。



Wednesday, June 26, 2019

Calendar of July



《7月のおしらせ》
上旬7/4~9 は、出張営業&リフレッシュ休暇をいただきます。
第1週目、ふだん休業日の月&火曜を振替営業いたします。
変則的になり恐れ入りますが、どうぞよろしくお願いいたします。
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7/5(金)東京・Hummingbird coffee へ出張喫茶(詳細は下部スクロールにて)

7/6(土)東京・めぐろパーシモンホールにて開催される「Jazz World Beat 2019 」に出演の 藤本一馬/伊藤志宏 ライヴに hummock label 出張

7/29(月)COFFEE SALON 出張(クローズド)

7/26(金)営業時間短縮9:00~15:00(L.O14:00)
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HUMMOCK Cafe at Hummingbird coffee  vol.3
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日程| 2019年7月5日(金)
営業時間|15:00~19:00 / 20:00~23:00 (L.O 22:30)
 ※HUMMOCK Cafe在店は22:00まで(軽食L.O 21:00)
場所|Hummingbird coffee
東京都目黒区鷹番2-15-22鎌倉荘102号  TEL 03-6451-0455  
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”ハミングバード・コーヒーとハンモック・カフェ”

学芸大学駅近くにある Hummingbird coffee さんへ3度目の出張喫茶をいたします。
今回はHUMMOCK Cafeにて夏の定番となっているアルゼンチン由来のアイスコーヒー「マサグラン」やオリジナルブレンド豆を、当日限定の軽食には「自家製ロースハムと大麦ワッフルのプレートメニュー」をご用意いたします。Hummingbird coffee 店主 吉村健さんの想いのこもった空間でお客さまをお迎えするショップ・イン・ショップ企画。様々な出逢いのひとときとなりますよう、お目にかかれることをたのしみにしています。

◎お席は予約制ではなく、上記の営業時間にご来店をお待ちしています。

HUMMOCK Cafe
中村信彦・真理子



Friday, May 31, 2019

Calendar of June


《6月のおしらせ》

【店休日】 6/4(火)11(火)17(月)18(火)24(月)25(火)
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6/10(月)COFFEE SALON 開きます 
詳細は下部へスクロールにて(ご予約制となり、この日通常営業はございません)

6/22(土)翌日イベント準備のため営業時間短縮 9:00~15:00(L.O14:00)

6/23(日)時が育む料理と音楽
詳細はこちら https://hummock.blogspot.com/2019/05/2019623-sun.html
<昼の部>オカズデザインさんのよる食事会 満席 御礼
<夜の部>ギジェルモ・リソット「ソロギター演奏会 」
ギジェルモ・リソットの作品『El sentido del paisaje』『La eterna Memoria』輸入盤が店頭にて入荷しています。創造の泉のように自然と湧きでるギジェルモ・リソットのギター。その音色にゆったりと委ねるひと時を。どうぞ皆さまのご予約・ご来場をお待ちしています。
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6月より、「大麦ニョケッティ」メニューを再開します。
ご好評いただいている「大麦ワッフル」同様、身体にもやさしくもっちりとした食感へと配合しています。その日の分を手製麺していますので「ランチオーダー12:00~16:00L.O」時間中に、どうぞお待ちしています(完売の際はご容赦願います)。

お世話いただく農家さんからの収穫野菜のスープ、マリネ野菜、阿波美豚自家製ハムなどHUMMOCK Cafe定番料理は変わらずご用意しています。

* * * * *



COFFEE SALON

コーヒーについて素朴な疑問を話し合える機会が持てればと始めました。
アカデミックになりすぎないようコーヒーサロンと名付け、
毎回ざっくりとしたテーマを軸にした不定期開催となります。
参加経験がある方も、初めましての方も
朝夜のご都合のよいタイミングでのご参加お待ちしております。
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6/10(月)ハンドドリップを通じてオリジナルブレンドを作ろう

時間| 各回約1時間半  10:00~ / 19:00~
定員| 各回1~6名
料金| 2000円(ブレンドしたコーヒー豆100gお土産付)
場所| HUMMOCK Cafe
教える人 | 中村信彦

<持参するもの>
〇ふだんお使いのコーヒー抽出器具一式
〇お気に入りのコーヒーカップ

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<ご予約・問合せ先>定員に達するまで前日の19:00まで予約受付
お電話 079-254-1400(9:00~19:00 店休日を除く)

※ご希望の日程と時間帯「10時~ or 19時~」、お名前、人数、ご職業、をお伝えください
※ご希望のかたへ食事は10時~の会のみご用意します(予約制+1500円)
※ご不明な点はお電話にてお問い合わせください





Saturday, May 25, 2019

17th anniversary

2019年5月25日
風薫る季節が巡ってくると
開業した日のことを思い出します。
HUMMOCK Cafe は本日17周年を迎えることができました。
日頃よりご愛顧下さっている皆さま
応援いただいている方々に心から感謝申し上げます。

これからも同じ場所で明かりを灯し続けれるよう
コーヒーに料理に音楽に
本気でお伝えお届けさせていただけるモノ&コトを
小さな営みであり続けれるよう
励んでまいりたいと思っています。

これまでのたくさんの大切な想い出を胸に
一日一日の出逢いと遠くからも送って下さる声援に支えられています。
5月の海辺の新緑と里山の景色に見守られ
気持ち新たにまたひとつずつ。
今日もいい一日でありますように。


中村信彦、真理子
HUMMOCK Cafe / hummock label


写真撮影はArgyle design 宮良当明さん
ありがとうございます

Tuesday, May 14, 2019

2019.8.24 sat Kazuma Fujimoto , Shikou Ito Duo Tour 2019 in Himeji




〈Report〉
姫路公演にお越し下さった皆さまありがとうございました。
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おふたりのデュオはHUMMOCK Cafe での開催は実に4年ぶり。回を重ねるごとに深化し続けているようでいて、初見の印象を維持し息のあったアンサンブルを奏でられていました。このライヴは5月から予約を開始したところ早々にご予約を頂いたお客様が多くおふたりのデュオが愛され護られていることを感じた夜でもありました。


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藤本一馬と伊藤志宏
新曲とこれまでのオリジナル曲を織り交ぜた
新たなデュオツアーがテイクオフ


〈姫路公演〉
出演|藤本一馬(guitar),伊藤志宏(piano)
日程|2019年8月24日(土)
時間|18:30 開場 / 19:30 開演
料金|予約3,500円 / 当日4,000円
会場|HUMMOCK Cafe 姫路市的形町的形1864
飲食|開演前の約1時間のあいだに別途お飲み物や軽食もご用意しています

予約|HUMMOCK Cafe  Tel 079-254-1400(店休日を除く 9:00~19:00)
✉ ticket.info.hummock@gmail.com
※公演名「藤本一馬,伊藤志宏デュオ姫路公演」・お名前・人数・お電話番号をお伝えください

◆過去に開催した、演奏会の様子はこちら⇒◎

8/19.更新)姫路公演当日のお食事メニューは、「神山鶏と夏野菜のスパイスカレー」を自然発酵種パンとご用意いたします


【藤本一馬、伊藤志宏 デュオ】
ギタリスト 作曲家 藤本一馬とピアニスト 作曲家 伊藤志宏の 繊細さを内包したスピリチュアルなシナジーを紡ぐデュオ。2011年より都内を中心にセッションを重ね、各地へツアーを開催。2014年に1stデュオアルバム『Wavenir』 (hummock label) を発表。心を静める音楽集「Quiet Corner」等の本や雑誌への掲載、ラジオ等のオンエアなど、ジャズやクラシックを中心としたインストゥルメンタル音楽だけでなくワールドミュージックファン等の支持も受け、全国25公演を超えるツアーでデュオの世界観と共鳴を深めた。
2018年春、楽器制作者 調律師 音楽家 内田輝を迎えたツアー3公演にて新たな音の構築を創造。2019年現在、次作へ向けて楽曲制作や3cello variationとの共演等展開している。

藤本一馬 http://kazumafujimoto.com/
伊藤志宏 https://www.shikoupf.com/

『Wavenir』 on Spotify 
試聴 https://open.spotify.com/album/59bLtI1xbm05BHp3kXuyDF?autoplay=true&v=L

〈Kazuma Fujimoto , Shikou Ito Duo Tour 2019:企画 hummock label〉
詳細 http://hummocklabel.com/tourandlive


皆さまのご予約、ご来場を心よりお待ちしています。

2019.8.5 mon Masaki Hayashi , Akira Uchida Live



〈Report〉
8/4-6 林正樹と内田輝「うたかたの音」3公演(岡山-姫路-奈良)ありがとうございました。
全公演ともPAオペレートしてくださったsonihouse 鶴林万平さんの自然な音響も美しく、ピアノとクラヴィーコードの初演奏や新曲、そして公演毎の展開もあり、随所に閃きがちりばめられた素晴らしい公演でした(演目は画像にて)。姫路公演では前日の岡山公演とは異なる選曲と編曲にてリハーサルからお互いの譜面を推敲し、音が産まれ成熟してゆく過程に音楽家としての美しい姿を垣間見ました。この初共演の3公演は まさに邂逅を感じる演奏会だったこともあり、ふたたび各地で開催されることを願っております。



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林正樹と内田輝
〇うたかたの音を楽想に初共演の3公演〇


〈姫路公演〉(5/15よりご予約受付)
出演|林正樹(piano),内田輝(soprano sax)
日程|2019年8月5日(月)
時間|18:30 開場 / 19:30 開演
料金|予約3,500円 / 当日4,000円
会場|HUMMOCK Cafe 姫路市的形町的形1864
飲食|開演前の約1時間のあいだに別途お飲み物や軽食もご用意しています

予約|HUMMOCK Cafe  Tel 079-254-1400(店休日を除く 9:00~19:00)
ticket.info.hummock@gmail.com
※公演名「林正樹,内田輝 うたかたの音」・お名前・人数・お電話番号をお伝えください

◆過去に開催した、おふたり個々の演奏会の様子はこちら⇒


photo by Akihiro Yamaguchi
林正樹   (Masaki Hayashi)Piano
1978年東京生れ。大学在学中の 1997 年に、伊藤多喜雄&TakioBand の南米ツアーに参加。音楽家としてのキャリアをスタートさせる。現在は自作曲を中心とするソロでの演奏や、生音でのアンサンブルをコンセプトとした「間を奏でる」、田中信正とのピアノ連弾「のぶまさき」などの自己のプロジェクトの他に「渡辺貞夫クインテット」「菊地成孔とペペ・トルメント・アスカラール」「Salle Gaveau」など多数のユニットに在籍。多種多様な音楽的要素を内包した、独自の諧謔を孕んだ静的なソングライティングと繊細な演奏が高次で融合するスタイルは、国内外で高い評価を獲得している。





photo by Kazuya Sudo
内田輝 (Akira Uchida)Soprano Sax
https://akira-uchida.jp
音楽大学でサックス専攻後、ピアノ調律 & 楽器製作の各師匠に師事する。自身で製作したクラヴィーコードの演奏会を国内外で行う。音の響きから観る様々な音と自分との対話方法を伝える『音のワークショップ』を開催。楽器製作−音の調律−演奏家の視点から世界を見ることを軸にしている。




皆さまのご予約、ご来場を心よりお待ちしています。