Monday, April 30, 2018

Calendar of April


【4月のおしらせ】
定休日 4/2(月)3(火)10(火)17(火)23(月)24(火)
※今月の月曜日は臨時営業日あります

9(月)通常営業
16(月)通常営業
25(水)Hummingbird coffee へ出店(詳細はこの記事の下部へ▼)
25(水)~29(日)の5日間は出張のため実店舗休業(Wavenir Tour, Spring 2018 Komorebi 4/27東京-4/28名古屋-4/29姫路 各会場にてお待ちしています)
30(月) 15:00より通常営業

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~To healthy eating and drinking from a healthy communication~

4/4(水)よりメニューが新しくなります!
新食材として穀物&豆(ともに有機栽培)、シェーブルチーズなどを取り入れたサラダなどの野菜メニューが増え、週末は新スタイル【ブランチメニューを10:00~14:00L.Oにて】ご提供いたします。
営業時間は変わらず、ご提供内容・時間を若干見直しました。
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【平日(月~金曜/火曜休業・月曜不定休)】
9:00~11:00 L.O_Breakfast 朝食/3種類のメニュー(各800~)
11:30~14:00 L.O_Lunch 昼食、ケーキセット/各種アラカルト、パスタ(各500~1300)
16:00~19:00 CLOSE_Supper 夕食、ケーキセット/各種アラカルト、パスタ(各500~1300)
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【週末・祝日】
9:00~10:00 L.O_Thanksgiving coffee コーヒー 詳細◎ /自家製グラノーラ2種、グレインズ・ブラウニー
10:00~14:00 L.O_Brunch ブランチ、ケーキセット/各種アラカルト(各500~1400)
16:00~19:00 CLOSE_Supper 夕食、ケーキセット/各種アラカルト、パスタ(各500~1300)
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ともに 【15:00~16:00 準備CLOSE】
※週末ブランチは14:00までに無くなり次第終了、カフェ・ケーキセットでのご提供とさせていただく場合があります
※コース料理は2名様から前日までのご予約にて承ります(特別な日のコースご予約優先)
※お席のみの確保は基本的にお受けできなくなりましたのでご了承ください(2018/4~)
※グループ5名様以上のお客さまへのセッティング、小さなお子様連れのお客様へのソファ席優先、バースデーケーキなど通常メニューにアレンジのご要望のお客様等、特別にご予約承ります(ご予約が同時間に数組重なった場合、お客さまに来店時間の調整をしていただくことがありますのでご了承願います)


お世話になっている姫路 福永農園さんの長年培われた土壌で育つ野菜は、これからもメニューのひと皿へとご提供いたします。また昨年 徳島県の神山町に訪れたご縁もあり、このたび新たにFood Hub Project つなぐ農園さんが育む葉野菜やキウイなども4月からの新メニューにお召し上がりいただけます! 生き生きとした生命のエネルギー、そして少しの肉や魚介のメニュー、豆などの乾物からもその土地土地の生産者さんと繋げてくれる食のコミュニケーションが人生において良好でヘルシーな関係性を築いてくれると体験から感じています。
2016年1月以来の食事メニューのスタイル変更になり慣れるまでご不便をおかけすることもあるかもしれませんが、春からの清々しいコミュニケーションを育むひと時にぜひどうぞ。

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HUMMOCK Cafe at Hummingbird coffee  vol.2
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営業時間|4月25日(水)15:00~24:00 (L.O23:30)

場所|Hummingbird coffee
東京都目黒区鷹番2-15-22鎌倉荘102号   TEL 03-6451-0455
http://www.hummingbirdcoffeetokyo.com/
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”ハミングバード・コーヒーとハンモック・カフェ”
学芸大学駅近くにある Hummingbird coffee さんがこの4月で1周年を迎えられます。開店当初よりHUMMOCK Cafeの焙煎豆をご使用いただいておりますが、周年記念もかねて約半年ぶりに出張出店させていただくことになりました。店主 吉村健さんが淹れるコーヒーをはじめ、ドリップをお手伝いさせていただき、HUMMOCK Cafe の私たちが焼き上げるケーキや軽食メニューもご用意いたします。Hummingbird coffeeさんの想いのこもった空間でお客さまをお迎えするショップ・イン・ショップ企画。様々な出逢いのひとときとなりますよう、お目にかかれることをたのしみにしています。




<追記>
4/25当日限定の軽食メニューの試作をしました。↓↓
昨年秋に続き、今回季節は初夏へ。端境期の畑の事情もあり、地元以外の他府県からの作物も合わせて軽食2皿(野菜と豆のタルタ、キウイと大豆フムスのタルティーヌ)をご用意させていただきます。ありがたいことに岡山県北の蒜山耕藝さんの自然栽培大豆が少量ございます。そこで自家製発酵種パンとフードハブ・プロジェクトつなぐ農園さんのキウイと合わせたタルティーヌにします。それぞれの素直な味ですので、召し上がっていただく際の食感もやさしく仕上げたいと思います。
野菜のタルタには、今回はトスカーナ産パーチナ社の有機栽培レンズ豆も入り、野菜のマリネを添えた栄養面も満足感のあるひと皿をと準備しています。
ケーキは一種類、チョコレート系のものをご用意いたします。コーヒーとの愉しみのひとときにどうぞ。ご予約は不要ですが、問合せ等は電話にてハミングバード・コーヒーさんまでよろしくおねがいいたします(TEL 03-6451-0455)。


Hummingbird coffeeさんでも、コーヒー豆の販売(100g/500円~)を数種類ご用意します。どうぞお出かけくださいませ。


Sunday, April 15, 2018

<2018.6.6 wed> Quique Sinesi Japan Tour 2018 in Himeji


現代アルゼンチンを代表するギター奏者/コンポーザー、キケ・シネシ。
単独では初のジャパン・ツアーを開催します。

フォルクローレからジャズ、クラシックまで織りまぜた洗練を極めた音楽性と、高度なテクニックに裏打ちされた創造性あふれる演奏。その深く美しい音色は、わたしたちを夢心地にしてくれます。さまざまな感情や想いを込めた「小さな音のことづて」をわたしたちに届けに、キケが4年振りに日本にやってきます。

Quique Sinesi Japan Tour 2018 in Himeji
 “Pequenos mensajes sonoros”

出演 | キケ・シネシ(10弦ギター、7弦ギター、ロンロコ、ミニギター )
日程 | 2018年6月6日(水)
時間 | 開場18:30/開演19:30
会場 | HUMMOCK Cafe 姫路市的形町的形1864
料金 | 予約4,000円/当日4,500円(ご来場先着順自由席)

◎ご予約◎ご予約受付終了
 MAIL ticket.info.hummock@gmail.com
※公演名・お名前・人数・連絡先をご明記ください
※HUMMOCK Cafe 店頭でも受付いたします

◎問合せ先◎
TEL 079-254-1400(定休日・臨時休業日を除く9:00~19:00)




Quique Sinesi キケ・シネシ

1960年、ブエノスアイレス生まれ。
アルゼンチンでもっとも重要なギタリストの1人と称され、タンゴとフォルクローレをベースに、ジャズ、即興、クラシックなどの意匠を織り交ぜた演奏スタイルは唯一無二。7弦ギターをメインに、チャランゴ(南米アンデス地方の伝統的弦楽器)、ピッコロ・ギター(高い音域のギター)、そしてアコースティック・ギターを自在に弾き、豊かなイマジネーションと、確かなテクニックに裏付けられたその音色は、瑞々しい情感と精緻な表現を併せ持つ。

14歳でプロとして活動を始め、20代前半でバンドネオン奏者ディノ・サルーシ・カルテットのギタリストとしてヨーロッパ・ツアーに抜擢されて以降、アストル・ピアソラ・バンドのピアニストだったパブロ・シーグレル、アルト・サックスの巨匠チャーリー・マリアーノ、マルチ・リード奏者マルセロ・モギレフスキー、ペドロ・アスナール、ルーベン・ラダ、フアン・ファルー、そしてもちろんカルロス・アギーレなど、アルゼンチンから欧米まで多数の音楽家と共演、作品を吹き込み、世界的な名声を得てきた。

2012年、カルロス・アギーレとのデュオ・ツアーで初来日、 多くの音楽ファンの前で圧倒的な演奏を披露し喝采を浴び、ここ日本での評価と人気に火がついたのは記憶に新しい。「ずっと何年も曲が書けなかった。でも日本での日々を経て、創作への情熱があふれだした…」と本人が語ったように、初来日ツアーで訪れた7つの都市の印象を描いた楽曲で構成された『7 sueños(7つの夢)』と、大切な家族への想いを綴った楽曲を中心に構成された『Familia(家族)』の2枚組・21曲収録という入魂のアルバムを2014年にリリース。

2018年新作『Pequenos mensajes sonoros 〜 小さな音のことづて』は、それ以来4年振りとなるソロ名義でのオリジナル新曲を収録したアルバム。そのリリースに合わせ単独では初の日本ツアーを開催します。


Quique Sinesi『Pequenos mensajes sonoros 〜 小さな音のことづて』
通販と詳細はこちらでご覧いただけます
⇒ HUMMOCK WEBSHOP






<下記映像はアルバム未収録>




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キケ・シネシ ジャパン·ツアー 2018
 「小さな音のことづて」

6/1(金) 福岡  パッパライライ
6/2(土) 岡山  日本福音ルーテル岡山教会
6/3(日) 米子  ゆう&えん Qホール
6/5(火) 大阪  天満教会
6/6(水) 姫路  HUMMOCK Cafe
6/7(木) 名古屋  喫茶クロカワ
6/8(金) 札幌  ル・ケレス南円山 ミュージアムホール
6/10(日) 山形  gu/ra ラウンジホール
6/12(火) 東京  ルーテル市ヶ谷センター コンサートホール

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ツアー主催・企画・制作:株式会社インパートメント