Tuesday, March 30, 2021

Next vision


2021年2月13日に投稿した内容をトップに固定しています。
新しい投稿はこの投稿の下から表示されています。





HUMMOCK Cafe店内ご飲食について

陽ざしが暖かく感じられる日が増えてきましたね。
おかげさまで現在、1階コーヒースタンドにてお買物テイクアウトの営業をメインに、ウェブショップや卸発送の対応などをふたりで行い、健やかに過ごすことができています。お付き合いいただくお客さまに心より感謝をお伝えしたいです。

そして、店内ご飲食はお名前お顔の分かる対象の方を限定したご予約制にて、私達と交流サロンのような人と人とのつながりを大切に場をオープンしています。お互いにお会いできることを楽しみに、「お元気そうで何より」と、しぜんと思いやり合える関係性。思いを話し、目には見えない要素に共感できる関係性。そんなつながり続ける方々にゆったりとお過ごしいただけたらと。

広義でのカフェに憧れ開業し、今年19年目となり、「穏やかな空間で食と音楽を愉しむ店」のコンセプトは変わらず、ひとりの人間としてお付き合いできる関係をよりいっそう深めていきたいと思っています。


しぜんと「あぁ、おいしい」と感じていただけるよう、コーヒーの焙煎や自然派料理とスイーツ製作にも変わらず、向き合いながら、密を避け換気と手洗いとマスク着用にてお迎えさせていただきます。

※上の掲載写真は、大切な友人である resonance music のおふたりに撮っていただきました。


【連絡先】
お名前フルネーム、(お連れ様がいらっしゃれば皆様のフルネーム)、ご用件、連絡先TEL などをお伝え願います

*お名前記載のない用件のみのメールには返信できかねますので、ご了承ください
*店内ご飲食はお名前お顔の分かる対象の方のご予約アポイント制になります
*写真撮影はせずに電子機器類の操作から離れたひと時をお過ごしいただきますこと、予めご了承ください
*空間と心身を健全に保つため店電話の廃止と店Facebookページをやめており、ご不便おかけし申し訳ございません

*詳しくは〈ご来店前に〉をご覧ください




 


Calendar of April 2021

 



〈4月のお知らせ〉
4月も変わらず、1階 Coffee Stand がメインの営業になります。
あたたかく散歩にもよい季節になってきましたね。
リフレッシュにどうぞお待ちしております。

2階 Private Salon Cafe は3月から引き続き
金曜~月曜の週4日間、店主中村と関係性のある
お知り合いの方々を予約受付しています。

詳細はこちらご覧くださいませ。







Coffee Stand & Store Menu
2021.4.1~

【自家焙煎コーヒー】
◯ハンドドリップコーヒー 11種
◯カフェラテなどエスプレッソ系 4種
◯コーヒー豆 各100g〜 
  エチオピア・イルガチェフェ・イディドNatural NEW
  エチオピア・グジ・シャキソNatural 残少
  コスタリカ・ラ・ロカ・アナエロビックNatural
  ブラジル・ミナスジェライスPulped Natural
  春ブレンド『Primaveraプリマヴェラ』
  ハンモック・ブレンド  
  エチオピア・グジ・デカフェDecaf
  グァテマラ・ラ・タシータWashed
  スマイリング・ブレンド
  ブラジル・ダークローストPulped Natural
  ノスタルジック・モカNatural
テトラコーヒー(4P入り)
◯無糖濃縮カフェオレベース(10〜15杯分目安)


【お持ち帰り菓子】
素材には縁のある生産者さんからのオーガニック野菜や果物を中心にお作りしています
コーヒーとご一緒にご注文承ります。
◯季節の大麦クグロフ(シトラス・ビターキャラメル/スパイス・フルーツ/カフェ・ショコラ )
【季節限定】ジンジャーと苺のパウンド
◯大麦キャロットケーキ
◯大麦ハートクッキー
◯八朔と人参のマーマレード

【お持ち帰り惣菜】
◯【季節限定】苺と人参のカンパーニュサンド(コーヒー付)



4月もどうぞよろしくお願いいたします。




Monday, March 22, 2021

Season's Sweets & Coffee


HUMMOCK WEBSHOPより春のお届け
シーズンズ・スイーツ&コーヒー with カンパーニュ(冷凍便)

詳細はこちらをご覧くださいませ。

HUMMOCK Cafe
Coffee Stand/Private Salon Cafeにて
本日もご来店ありがとうございました。


3月生まれの皆さまへ





Tuesday, March 9, 2021

"Primavera" Spring Blend Coffee

 



《春限定ブレンドコーヒー》
プリマヴェラ  1cup 400円/豆100g 690円~

期間:2021年3月5日~2021年5月上旬(立夏頃まで)の予定

華やかな明るさを目指した春のブレンド。
チェリージャムとカカオが重なったような
爽やかで甘酸っぱい香味です。
フレッシュフルーツを使ったスイーツと相性良いと思います。
店頭/通販 HUMMOCK WEBSHOP にてお買い求めいただけます。