BOTTLED COFFEE

 

BOTTLED COFFEE
ボトルドコーヒー

春分の日  3月20日（木・祝）リリース

営業時間いつでもご提供／販売中

HUMMOCK Cafe ご飲食メニューとTO GO
1階Coffee Standにてご提供／販売します。

手土産としてもいかがでしょうか。

ブラジル・ヴィンテージバレルを中深煎り焙煎、

無菌充填専門のファクトリーに依頼し

特注フィルターを用いて

ボトリングしていただきました。

コーヒー豆量は通常アイスコーヒー抽出時の

倍量（当店比）使用しています。

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コーヒーとウィスキー樽のマリアージュ。

開栓時に香り立つアロマ、

レーズンのような甘みの豊潤なテイスト。

【原産国】ブラジル

【地域】ミナスジェライス州パトロシーニョ市

【農園名】ドゥアスポンチス農園

【生産者】アントニオ･ジョゼ･デ･カストロ

【品種】ムンドノーボ種

【精製】バレルエイジド・ナチュラル

【焙煎度】中深煎り

【糖度】無糖ストレートコーヒー

【内容量】250ml

〈ヴィンテージバレル／バレルエイジド〉

ウイスキーの使用済み樽に入れた生豆を
約1週間の間隔で転がして1カ月以上寝かせることで
風味を豊かにしています（ノンアルコール）。

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